Κύριος
Μυώμα

Διατροφή για καρκίνο του ορθού

Οι γιατροί προτείνουν μια ισορροπημένη διατροφή για τον καρκίνο του ορθού για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και την αποκατάσταση της ανοσοποιητικής άμυνας μετά τη θεραπεία. Με απώλεια όρεξης, χαρακτηριστικό μιας ασθένειας του τελευταίου σταδίου, είναι σημαντικό να έχετε πλήρη πρόσληψη βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων. Η διατροφή είναι σημαντική μετά τη χειρουργική επέμβαση για να μειωθεί η πιθανότητα επανεμφάνισης.

Γενικές συστάσεις

Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται σε μεγάλες ποσότητες, πρώτα να ξεφλουδίζουν και στη συνέχεια να αφήνονται εάν το γαστρεντερικό σύστημα χωνεύει καλά το κέλυφος. Τα φρούτα πρέπει να καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα και νιτρικά άλατα.

Για να διατηρηθεί η ασυλία του ασθενούς, καθώς και για να αποφευχθούν επιπλοκές, η διατροφή πρέπει να βασίζεται στις συστάσεις των γιατρών. Βασικές συστάσεις:

  • Εμφανίζεται κλασματικά, συχνά γεύματα έως 6-7 φορές την ημέρα. Ωστόσο, μην τρώτε υπερβολικά.
  • Το μενού περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο - θαλασσινά ψάρια, μπρόκολα και όσπρια.
  • Ο ασθενής πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 200 g φρέσκων μούρων και φρούτων την ημέρα.
  • Για την αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος, η διατροφή πρέπει να βασίζεται σε σπιτικά γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς την προσθήκη χημικών προσθέτων και συντηρητικών. Το κεφίρ, το γάλα και το γιαούρτι χωρίς ζάχαρη είναι χρήσιμα.
  • Πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα.
  • Οι σαλάτες πρέπει να αρωματίζονται με μη ραφιναρισμένα έλαια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τοκοφερόλη. Η βιταμίνη εμποδίζει τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπει τις οξειδωτικές αντιδράσεις.
  • Η ογκολογία δεν περιλαμβάνει τηγανητά, καπνιστά και τουρσί. Τα πιάτα πρέπει να βράζονται στον ατμό, να βράσουν ή να μαγειρευτούν.
  • Με σοβαρή εξάντληση και άρνηση κατανάλωσης, συνταγογραφούνται σταγονόμετρα.
  • Το κόκκινο κρέας πρέπει να αντικατασταθεί με φρέσκα θαλασσινά και ψάρια.
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Υγιεινό φαγητό

Κατά τη σύνταξη μιας δίαιτας για καρκίνο του ορθού, πρέπει να εστιάσετε στα ακόλουθα τρόφιμα:

Τύπος πιάτουΕξουσιοδοτημένο προϊόν
Χόρτα και λαχανικάΠατάτες
πιπεριά
Μπρόκολο
Αγγούρι
Κολοκύθι
Καρότο
Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
Ανηθο
Μπουριακ
ΚρέαςΜοσχαρίσιο
Μία κότα
Βοδινό κρέας
Τουρκία
Κουνέλι
Θαλασσινά και ψάριαΚόκκινο και λευκό ψάρι
Χαβιάρι
ΕντόσθιαΣυκώτι βοείου κρέατος
Συκώτι κοτόπουλου
ΧυλόςΕίδος σίκαλης
Πλιγούρι βρώμης
Yachka
Σιτάρι
Σημιγδάλι
καστανό ρύζι
Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωσηΤυρί cottage
Κρέμα γάλακτος
Γάλα με χαμηλά λιπαρά
Τυρί
Ψωμίσίκαλη
Ολικής αλέσεως
Με πίτουρο
ΕλαιογραφίεςΑφρογαλακτώδης
Λαχανικό
ΦρούταΑβοκάντο
φράουλα
Φράπα
Ακτινίδια
Πορτοκάλι
Σταφίδα
Ενα μήλο
Καρπούζι
Αφού εντοπίσετε έναν κακοήθη σχηματισμό, είναι απαραίτητο να ξεδιψάσετε με νερό χωρίς αέριο ή πράσινο τσάι.

Από τα ποτά για την ογκολογία, προτιμάται το νερό, το πράσινο τσάι και οι αραιωμένοι φρέσκοι χυμοί. Δεν συνιστάται η κατανάλωση φρέσκων χυμών με άδειο στομάχι. Οι πιο χρήσιμοι είναι χυμοί πορτοκάλι, καρότο, κολοκύθα, ντομάτα, μήλο και μανταρίνι. Πριν από τη χρήση μεταλλικών νερών, υποδεικνύεται μια πρόσθετη διαβούλευση με έναν ογκολόγο.

Στο πρώτο στάδιο της νόσου, είναι αποτελεσματικές οι εγχύσεις από βότανα, αψιθιά και yarrow. Ο ψυχρός ζωμός πρέπει να καταναλώνεται σε δόσεις 250-300 ml την ημέρα..

Τι δεν μπορείτε να φάτε?

Εάν διαγνωστεί καρκίνος του ορθού, τότε τα ακόλουθα τρόφιμα που παρουσιάζονται στον πίνακα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή:

Τύπος πιάτουΑπαγορευμένη τροφή
ΚρέαςΠάπια
Χοιρινό
Μπέικον
Χήνα
Λίπος
Ενα ψάριΚαπνιστό
Αποξηραμένος
Κονσερβοποιημένα τρόφιμα
Λαχανικά και χόρταΣέλινο
Σπανάκι
Σουηδός
Ρίζα μαϊντανού
Χρένο
Σκόρδο
Οξαλίδα
Ραπανάκι
Γογγύλι
Κουάκερ και ζυμαρικάΜαργαριτάρι κριθάρι
Χυλό κεχρί
Ζυμαρικά
Φρούτα και μούραΜπανάνα
Αποξηραμένα φρούτα
Πεπόνι
Σταφύλια
επιδόρπιαΚέικ
Παγωτό
Σοκολάτα
Μπισκότα
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
Σε περίπτωση ογκολογικών παθήσεων του ορθού, απαγορεύεται η κατανάλωση ποτών καφέ και ζεστής σοκολάτας.

Αποφύγετε να πίνετε καφέ, ειδικά εσπρέσο, έντονο μαύρο τσάι και ζεστή σοκολάτα. Απαγορεύονται φρέσκοι χυμοί και αγορασμένοι χυμοί από σταφύλια, βερίκοκα και δαμάσκηνα. Είναι αδύνατο να πίνετε kvass λόγω της δημιουργίας ενός φαινομένου ζύμωσης στο στομάχι και μιας πιθανής αναστάτωσης της γαστρεντερικής οδού. Το αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά κατά τη διάρκεια μιας επέμβασης έκτακτης ανάγκης στο ορθό και τη λήψη φαρμάκων..

Μενού για την εβδομάδα

Η διατροφή για καρκίνο του ορθού καταρτίζεται μεμονωμένα με βάση το στάδιο της νόσου, τη συνταγογραφούμενη θεραπεία και τα συμπτώματα που έχουν εμφανιστεί. Ωστόσο, για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα για 7 ημέρες, που παρουσιάζεται στον πίνακα:

Μερα της ΕΒΔΟΜΑΔΑΣΣυνιστώμενα γεύματα
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΜεσημεριανόΜεσημεριανόΔείπνο
ΔευτέραΦαγόπυρο με γάλαΣαλάτα μούρωνΣούπα με κρέμα κολοκύθαςΣυκώτι βοείου κρέατος
Πράσινο τσάιΜπουλέττες ψαριώνΠατάτες πουρέ
καστανό ρύζιΚεφίρ
ΤρίτηΚατσαρόλα τυρί cottageΨητό μήλοΧορτοφαγική σούπαΚοτολέτες κουνελιού ατμού
Αφέψημα RosehipΨητή πέστροφαΒρασμένα φασόλια
Βρασμένο μπρόκολοΦυτικό αφέψημα
ΤετάρτηΠλιγούρι βρώμηςΣαλάτα με τυρί και βόταναΣούπα φαγόπυρουΣτήθος κοτόπουλου
Νερό με χυμό λεμονιούΚοτολέτες κυπρίνουYachka
Ψητή μελιτζάναΚαρότο φρέσκο
ΠέμπτηΓάλαΦρουτοσαλάταΨητός σολομόςΗ βινεγκρέτ
Αποξηραμένο ψωμί με τυρίΒρασμένο κουνουπίδιΦυτικό αφέψημα
Φρέσκο ​​πορτοκάλι
ΠαρασκευήCheesecakesΤριμμένο καρότο με μήλοKapustnyakΣουφλέ ψαριών
Χυμός κολοκύθαςΒραστό βοδινόΨητά λαχανικά
Κουάκερ σίτουΚεφίρ
ΣάββατοΓιαούρτιΤυρί cottage με μούραΣαρακοστή μπορςΨητός κυπρίνος
Πράσινο τσάιΚαρότο φρέσκοΣαλάτα λαχανικώνΜελιτζάνες στη σχάρα
Αφέψημα Rosehip
ΚυριακήΟμελέταΤηγανίτεςΣούπα πουρέ μπρόκολουΚατσαρόλα τυρί cottage
Ενα μήλοΚουνέλι ατμούΈνα ποτήρι κεφίρ
χυμός πορτοκάλιΕίδος σίκαλης

Η μετεγχειρητική διατροφή αποτελείται από πουρέ και τριμμένα γεύματα. Η έμφαση δίνεται στις σούπες και στα δημητριακά, που τυλίγουν το στομάχι. Ωστόσο, τα βρασμένα λαχανικά είναι επίσης χρήσιμα, τα οποία υποχωρούν 7 ημέρες μετά την αφαίρεση του όγκου. Στη συνέχεια, η διατροφή περιλαμβάνει χονδροειδείς ίνες, οι οποίες βοηθούν στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος.

Διατροφή για τον καρκίνο

Γενική περιγραφή της νόσου

Ο καρκίνος είναι ένας τύπος κακοήθους όγκου που αναπτύσσεται από επιθηλιακά κύτταρα. Η ασθένεια μπορεί να επηρεάσει τους βλεννογόνους, το δέρμα και τα εσωτερικά όργανα ενός ατόμου.

Ο καρκίνος χωρίζεται σε τύπους ανάλογα με το όργανο στο οποίο αναπτύσσεται, επομένως, διακρίνονται οι ακόλουθες ποικιλίες: καρκίνος του κόλπου, πνεύμονας (μαζί με το σύνδρομο του Pancost), λάρυγγας, χείλη, στομάχι, στήθος, ουροδόχος κύστη, ήπαρ, πάγκρεας, νεφρός, προστάτης, κόλον, τράχηλος, θυρεοειδής, ωοθήκες, εγκέφαλος και άλλα. Ανάλογα με τον τύπο του καρκίνου, διακρίνονται επίσης τα συμπτώματά του..

Υγιεινά τρόφιμα για καρκίνο

Είναι πολύ σημαντικό για τον καρκίνο να τηρεί τις αρχές μιας ισορροπημένης ισορροπημένης διατροφής, ανεξάρτητα από το στάδιο της νόσου. Μια τέτοια δίαιτα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση υγιών κυττάρων και ιστών οργάνων, στη διατήρηση του σωματικού βάρους, στη βελτίωση της ευεξίας, στην προστασία από φλεγμονώδεις και μολυσματικές διεργασίες, στη διατήρηση φυσιολογικού μεταβολικού ρυθμού και στην πρόληψη της εξάντλησης.

Μεταξύ των χρήσιμων προϊόντων, διακρίνονται τα ακόλουθα:

  1. 1 Ορισμένοι τύποι πράσινων φυτών (chlorella, πράσινα μπιζέλια, μπλε-μπλε φύκια, λάχανο, φύλλα πικραλίδας, πράσινη μουστάρδα, τσουκνίδα) που περιέχουν μεγάλες ποσότητες χλωροφύλλης και αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού σε όγκους και μικρόβια. διεγείρει την φαγοκυττάρωση.
  2. 2 Κόκκινα-πορτοκαλί, κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά και φρούτα που είναι πλούσια σε καροτενοειδή (λουτεΐνη, βήτα-καροτένιο, λυκοπένιο) και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Σε αυτά περιλαμβάνονται καρότα, βερίκοκα, κολοκύθια, εσπεριδοειδή, ντομάτες. Τα καροτενοειδή μπορούν να καταστρέψουν τις ελεύθερες ρίζες στα λιπίδια, να αυξήσουν την ανοσοαπόκριση και να προστατεύσουν τα κύτταρα από την υπεριώδη ακτινοβολία.
  3. 3 Μπλε, μοβ ή κόκκινα λαχανικά και φρούτα περιέχουν ανθοκυανίδια, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά, εξουδετερώνουν τη δράση των ελεύθερων ριζών, ανακουφίζουν από τη φλεγμονή, ενεργοποιούν τους πόρους του σώματος για να αντισταθούν στις καρκινογόνες ουσίες, τους ιούς και την αποτοξίνωση των ρύπων και των χημικών ουσιών. Αυτά περιλαμβάνουν: τεύτλα, βατόμουρα, βατόμουρα, κεράσια, κόκκινα και μοβ σταφύλια, μπλε λάχανο.
  4. 4 Το μπρόκολο, ο ανανάς και το σκόρδο έχουν αποτοξινωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες καθώς περιέχουν πικάντικα γκρίζα συστατικά που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου που προκαλείται από Ν-νιτροζο.
  5. 5 Σταυρώδη λαχανικά (λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι, μπρόκολο, πράσινη μουστάρδα, γογγύλι, ραπανάκι) περιέχουν ινδόλη, η οποία ενεργοποιεί τις αποτοξινωτικές ιδιότητες του ήπατος, δεσμεύει χημικές καρκινογόνες ουσίες στο σώμα.
  6. 6 Το πράσινο τσάι έχει προστατευτικές ιδιότητες.
  7. 7 Ρόδια, σταφύλια, βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα περιέχουν ελαγικό οξύ, το οποίο αποτρέπει την καρκινογόνο οξείδωση στις κυτταρικές μεμβράνες.

Λαϊκές θεραπείες για τον καρκίνο

Σε αυτήν την ασθένεια, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες ανάλογα με τις ποικιλίες της. Για παράδειγμα, για τον καρκίνο του δέρματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

  • αλοιφή φτιαγμένη από λουλούδια σελαντίνης ή κατιφές, ή βότανο έλους (ένα μέρος σκόνης βοτάνων, 2,5 μέρη το καθένα από βούτυρο και μέλι).
  • χυμός καρότου (λαμβάνεται από το στόμα πέντε φορές την ημέρα για μια κουταλιά της σούπας)
  • λοσιόν για στάρπη (αλλαγή κάθε τρεις έως τέσσερις ώρες)
  • φρεσκοτριμμένο σύκο και σύκα για εξωτερική χρήση.
  • φύλλα αλόης (εφαρμόστε κομμένα φύλλα στην πληγείσα περιοχή).
  • καυστικό βότανο sedum (χρησιμοποιήστε σκόνη βοτάνων για εξωτερική χρήση).

Η σωστή διατροφή για τον καρκίνο του ορθού είναι εξίσου απαραίτητη με τον αέρα

Συγγραφέας: Alexey Shevchenko 14 Ιουλίου 2017 23:35 Κατηγορία: Προβλήματα επιβίωσης

Χαιρετισμούς, αγαπητοί αναγνώστες του blog του Alexei Shevchenko "Υγιεινός τρόπος ζωής". Σήμερα θέλω να συνεχίσω τη συζήτηση σχετικά με τα χαρακτηριστικά της δίαιτας για τον καρκίνο και να αφιερώσω ένα άρθρο στο θέμα - διατροφή για καρκίνο του ορθού.

Ο καρκίνος του ορθού και η διατροφή έχουν άμεση σχέση

Το τελικό μέρος του πεπτικού σωλήνα - το ορθό - έρχεται σε επαφή κυρίως με εκείνες τις ουσίες που πρέπει να αφαιρεθούν από το σώμα. Φαίνεται ότι το αρχικό υλικό από το οποίο θα σχηματιστούν οι μάζες κοπράνων σε λίγες ώρες δεν θα έχει σημασία, αλλά, ωστόσο, δεν είναι. Οι ογκολογικές παθήσεις του ορθού με τον πιο άμεσο τρόπο εξαρτώνται από τη διατροφή στην οποία ακολουθεί ένα άτομο.

Υπάρχει απολύτως αξιόπιστη επιβεβαίωση αυτού. Έτσι, στις ΗΠΑ, όπου αυτός ο τύπος ογκολογίας είναι εξαιρετικά διαδεδομένος, οι γιατροί συνδέουν περισσότερο από το 80% των διαγνώσεων του "καρκίνου του ορθού" με μια δίαιτα υπερκορεσμένη με διάφορα λίπη. 130 χιλιάδες νέα κρούσματα αυτού του καρκίνου καταγράφονται στις ΗΠΑ κάθε χρόνο.

Κατατάσσεται στην τρίτη θέση μεταξύ όλων των αμερικανικών καρκίνων και έχει σημειωθεί σταθερή αύξηση της συχνότητας τα τελευταία χρόνια, με τους άνδρες να αρρωσταίνουν συχνότερα από τις γυναίκες. Ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου αυξάνεται με την ηλικία και η πλειονότητα των περιπτώσεων είναι άτομα ηλικίας 65 έως 74 ετών. Παραδόξως, ο κίνδυνος καρκίνου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την εθνικότητα. Έτσι, τουλάχιστον απ 'όλα, οι Ιάπωνες πάσχουν από αυτή την ασθένεια, και κυρίως από όλους τους Αφροαμερικανούς και τους Εβραίους Ashkenazi.

Ερευνητές από την Κλινική του Κλίβελαντ (Οχάιο, ΗΠΑ) πιστεύουν ότι η ΥΠΕΡΒΟΛΗ οποιουδήποτε λίπους ενέχει θανάσιμο κίνδυνο για τον άνθρωπο, είτε πρόκειται για χάμπουργκερ trans-fat, γεμιστό λαρδί είτε για ένα μοντέρνο φρυγανιά vegan αβοκάντο που δεν περιέχει ούτε ένα γραμμάριο χοληστερόλης. Το υπερβολικό πάθος και για τους δύο αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ορθού με την πάροδο του χρόνου.

Προσοχή: Αυτές οι μπανάνες μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο

Οι μπανάνες θεωρούνται πολύ υγιεινή τροφή, πλούσια σε κάλιο. Αυτός ο καρπός έχει θετική επίδραση στην καρδιά και στα νεύρα λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης Β6. Ωστόσο, μια πρόσφατη μελέτη του οργανισμού Ökotest έδειξε ότι τα τροπικά φρούτα θα μπορούσαν να είναι επικίνδυνα για τους Γερμανούς..

Το γεγονός είναι ότι οι μπανάνες μπορούν να περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Σχεδόν όλες οι δοκιμές έχουν δείξει ότι τα φυτοφάρμακα imazalil και bifenthrin, τα οποία βρίσκονται σε πολλές μπανάνες, μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο. Μια ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα παρατηρήθηκε όχι μόνο στο δέρμα, αλλά και στο βρώσιμο μέρος του φρούτου. Διαπιστώθηκε ότι τα ακόλουθα προϊόντα περιέχουν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων:

- μπανάνες από την Chiquita

- "Hola Banana!", Τα οποία πωλούνται σε καταστήματα Netto

- μπανάνες Rewe Beste Wahl

- μπανάνες της μάρκας Bonita, διαθέσιμες στα καταστήματα Kaufland

- μπανάνες "süß und samtig", οι οποίες πωλούνται σε καταστήματα Penny

Οι οικολογικές μπανάνες λειτούργησαν καλά για ανάλυση. Μόνο μερικές μάρκες περιέχουν μια εξαιρετικά μικρή και μη επικίνδυνη ποσότητα χημικών, καθώς δεν χρησιμοποιούνται για συγκομιδή. Τα ακόλουθα φρούτα έλαβαν καλή βαθμολογία:

- BanaFair, μπανάνες διαθέσιμες στα καταστήματα Naturland

- Bio-Bananen One World - πωλείται στο Aldi Süd

- Οι μπανάνες BioBio διατίθενται από τα καταστήματα της Netto

- βιο-μπανάνες του δικτύου Edeka

- Οι μπανάνες "K-Bio" πωλούνται σε καταστήματα της Kaufland

Διατροφή για την ογκολογία. Διατροφή για καρκινοπαθείς

Ο ρόλος της σωστής διατροφής είναι δύσκολος να υπερβάλλεται. Όταν είμαστε άρρωστοι, η υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της νόσου. Επομένως, ο ρόλος της σωστής διατροφής στην ογκολογία δεν μπορεί να μειωθεί..

Είναι τόσο σημαντικό να τρώτε σωστά στην ογκολογία

Επιλέγοντας ανθυγιεινά τρόφιμα με συντηρητικά, σταθεροποιητές, βελτιωτικά γεύσης για τρόφιμα, όχι μόνο δεν βοηθάμε στη βελτίωση της υγείας, αλλά επίσης προκαλούμε την εμφάνιση πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Αλλά εάν η απλή πρόληψη της ογκολογίας με τη βοήθεια της σωστής διατροφής φαίνεται να είναι αναποτελεσματική δραστηριότητα και χάσιμο χρόνου, τότε η θεραπευτική αγωγή με ήδη υπάρχοντα καρκίνο είναι κρίσιμη κατά τη διάρκεια ή μετά την ιατρική θεραπεία, βοηθώντας στη σταθεροποίηση της κατάστασης των καρκινοπαθών.

Μια σωστά ισορροπημένη διατροφή υποστηρίζει έναν κανονικό μεταβολισμό, γεμίζει το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για το πεπτικό σύστημα, αλλά επίσης αποτρέπει το σχηματισμό ελεύθερων ριζών που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τους ιστούς των οργάνων..

Σε ασθενείς με κακοήθη νεοπλάσματα (καρκινώματα), ο μεταβολισμός διακόπτεται λόγω του γεγονότος ότι ο όγκος απαιτεί σημαντική ποσότητα γλυκόζης, βιταμινών και πρωτεϊνών, ενώ ρίχνει τοξικά απόβλητα στο αίμα του ασθενούς. Αυτό συνοδεύεται από δηλητηρίαση, απώλεια βάρους και σοβαρή αδυναμία. Εάν εμφανιστεί αιμορραγία κατά τη διάρκεια της νόσου, τότε ενδέχεται να εμφανιστούν σημάδια αναιμίας και έλλειψη οξυγόνου στους ιστούς και αυτό επιδεινώνει περαιτέρω την κατάσταση του ασθενούς με ογκολογία..

Ένα χαρακτηριστικό της διατροφής ενός ογκολογικού ασθενούς είναι ότι εάν είναι απαραίτητο να αρνηθεί μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, είναι απαραίτητο, εάν είναι δυνατόν, να παρέχεται στον ασθενή ογκολογία με την απαιτούμενη ποσότητα θερμίδων και θρεπτικών ουσιών. Και με ορισμένους τύπους όγκων (στο στομάχι, έντερα, λάρυγγα, στοματική κοιλότητα), αυτό είναι δύσκολο να επιτευχθεί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, εκτός από τη συνήθη διατροφή, καταφεύγουν επίσης σε έγχυση ή εντερική (χρησιμοποιώντας ανιχνευτή) εισαγωγή πρόσθετων μιγμάτων και ουσιών. Αυτό συμβαίνει συχνά εάν ο ασθενής ανήκει σε ανίατους καρκινοπαθείς, δηλαδή όταν δεν υπάρχει πλέον καμία ελπίδα για μια καλή έκβαση της νόσου.

Κορυφαίες κλινικές στο Ισραήλ

Διατροφή για την ογκολογία

Μια δίαιτα κατά του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων πρέπει να αποτελείται από μια μεγάλη ποσότητα φυτικών τροφών: λαχανικά και φρούτα, δημητριακά και όσπρια, φυτικές ίνες, αλλά δεν πρέπει να διαγράφετε το κρέας από τη διατροφή, προτιμώντας τις άπαχες ποικιλίες του - μοσχάρι, γαλοπούλα, κουνέλι. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή ψάρι, το οποίο είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και θαλασσινά, όπου το ιώδιο υπάρχει στην απαιτούμενη ποσότητα.

Αλλά το πρώτο βήμα για μια τέτοια διατροφή θα πρέπει να είναι η απόρριψη τροφών που περιέχουν καρκινογόνες ουσίες και, κατά συνέπεια, να προκαλούν καρκίνο: γρήγορο φαγητό, λουκάνικα, καπνιστό κρέας και ψάρι, πατατάκια, διάφορα είδη ευκολίας, ζαχαροπλαστική, ανθρακούχα ζαχαρούχα ποτά κ.λπ..ρε.

Εάν η κατάσταση του πεπτικού συστήματος του ασθενούς με καρκίνο το επιτρέπει, τότε η δίαιτα πρέπει να περιέχει άμεσα διαθέσιμους υδατάνθρακες με τη μορφή ξηρών καρπών, μελιού, αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, ημερομηνίες), μπισκότα ή σοκολάτα.

Διατροφικοί κανόνες για τον καρκίνο

Η διατροφή για την ογκολογία πρέπει σίγουρα να συμφωνηθεί με τον γιατρό, καθώς είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τα ακριβή δεδομένα σχετικά με τη θέση, το στάδιο και την κακοήθεια του σχηματισμού όγκων. Αφού πραγματοποιήσετε οποιαδήποτε θεραπεία, για παράδειγμα, χημειοθεραπεία για κακοήθεις όγκους και μετά από χειρουργική επέμβαση, συνιστάται να αναθεωρήσετε τη διατροφή σε συνεννόηση με τον ογκολόγο. Σε αυτήν την περίπτωση, η δίαιτα πρέπει να περιέχει εύπεπτα τρόφιμα και τρόφιμα που μπορούν να παρέχουν τη μέγιστη ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων για ανάκτηση και αναγέννηση. Για τον υπολογισμό, χρησιμοποιήστε την αναλογία: για 1 κιλό ανθρώπινου βάρους, χρειάζονται έως 30-40 κιλοκαλλιέργειες. Σύμφωνα με αυτό, μπορεί να υπολογιστεί η κατά προσέγγιση περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής..

Σπουδαίος! Τα γεύματα πρέπει να είναι 55% υδατάνθρακες, 30% λίπος και 15% πρωτεΐνες.

Σε περίπτωση ογκολογίας, είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με τις υποχρεωτικές απλές απαιτήσεις για την κατανάλωση και την προετοιμασία της:

  1. Φάτε φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου, εξαιρέστε τα τρόφιμα που είναι πολύ ζεστά ή από το ψυγείο.
  2. Μασήστε καλά τα τρόφιμα για να βελτιώσετε την πέψη. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ασθενείς με γαστρεντερικό καρκίνο.
  3. Συνιστάται να τρώτε βραστά τρόφιμα, να αποκλείετε τηγανητά τρόφιμα. Το τηγάνισμα επιδεινώνει την κατάσταση του σώματος γενικά και ειδικότερα το συκώτι.
  4. Φάτε σε μικρές μερίδες (περίπου 250 g ανά μερίδα) 5 έως 7 φορές την ημέρα.
  5. Τρώτε μόνο φρέσκο ​​φαγητό, μην αποθηκεύετε έτοιμα γεύματα για περισσότερο από το μεσημέρι.
  6. Για όσους έχουν υποστεί γαστρική εκτομή, τα τρόφιμα πρέπει να αλέθονται σε μπλέντερ.
  7. Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα ακόμα νερό την ημέρα, μπορείτε να το βράσετε από τη βρύση.

Ποια τρόφιμα πρέπει να τρώτε για καρκίνο

Λαμβάνοντας υπόψη πολλά χρόνια έρευνας, είναι δυνατόν να εντοπιστούν ορισμένα τρόφιμα που εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων, δηλαδή επιβραδύνει την ανάπτυξή του. Περιέχουν ουσίες με αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ακόμη και ουσίες που αυξάνουν την ανοσία. Η σωστή διατροφή όχι μόνο μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο, αλλά και να δώσει στους καρκινοπαθείς μια επιπλέον πιθανότητα θεραπείας.

Ο κατάλογος των προϊόντων που είναι χρήσιμα για την ογκολογία περιλαμβάνει:

  • Ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά
  • Όσπρια και δημητριακά, σόγια
  • Μπρόκολο (άλλα σταυρανθή λαχανικά)
  • Ντομάτες;
  • Σκόρδο και κρεμμύδια.
  • Μούρα, φρούτα
  • Πράσινο (μαύρο) τσάι.

Τα ψάρια, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού του λίπους, εμποδίζουν το σχηματισμό ελεύθερων ριζών και οξείδωσης στα κύτταρα. Όσοι προτιμούν τα ψάρια αντί του λιπαρού κρέατος είναι λιγότερο παχύσαρκοι και λιγότερο διαβητικοί, αποτρέπουν την υποτροπή του όγκου (μεταστάσεις).

Όσπρια και δημητριακά (σπαράγγια, ρεβίθια, φακές, μπιζέλια, φαγόπυρο, πράσινα φασόλια), η σόγια περιέχει επαρκή ποσότητα ιχνοστοιχείων, βιταμινών και φυτικών ινών. Επιπλέον, παρέχουν στο σώμα τη σωστή ποσότητα θερμίδων χωρίς να προκαλούν παχυσαρκία, η οποία μπορεί να είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για το σχηματισμό κακοήθων όγκων. Τα όσπρια και οι κόκκοι περιέχουν χυμοτρυψίνη και θρυψίνη, που βοηθούν στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης των επιθετικών κυττάρων (αντικαρκινικές ουσίες). Τα παράγωγα σόγιας έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και μειώνουν τις παρενέργειες της ακτινοβολίας ή της χημειοθεραπείας.

Το μπρόκολο περιέχει διάφορες ουσίες που έχουν αντικαρκινικά αποτελέσματα - λουτεΐνη, σουλφοραφάνη, ινδολο-3-καρβινόλη. Ως αποτέλεσμα της έρευνας, βρέθηκε ότι το μπρόκολο είναι πολύ χρήσιμο για καρκίνο του πνεύμονα, της ουροδόχου κύστης, του προστάτη, του μαστού. Ο κίνδυνος καρκίνου του πνεύμονα με τη συστηματική κατανάλωση μπρόκολου σε περίοδο 10 ετών μειώνεται κατά σχεδόν το ένα τρίτο και σε άνδρες που καταναλώνουν τουλάχιστον 300 γραμμάρια μπρόκολου την εβδομάδα, ο κίνδυνος καρκίνου της ουροδόχου κύστης είναι σχεδόν μισός. Ιδιαίτερα καλά αποτελέσματα από την κατανάλωση μπρόκολου λαμβάνονται εάν χρησιμοποιείτε ατμό νεαρό λάχανο.

Το λάχανο και το κουνουπίδι, το κάρδαμο (σταυρανθή φυτά) έχουν παρόμοιες ιδιότητες. Το λευκό λάχανο μπορεί να ομαλοποιήσει τα επίπεδα των οιστρογόνων, να επηρεάσει τον σχηματισμό καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Εάν υπάρχουν προκαρκινικές διεργασίες στον τράχηλο (δυσπλασία), τα συστατικά που υπάρχουν στο λάχανο καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα.

Το λυκοπένιο στις ντομάτες είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Το λυκοπένιο αναστέλλει την ανάπτυξη όγκων που υπάρχουν και βοηθά τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του οργανισμού να λειτουργούν καλύτερα. Εάν οι ντομάτες τρώγονται ωμά και πίνουν ως χυμό (πάστα), αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του όγκου ορισμένων τύπων όγκων (προστάτης, πνεύμονας, καρκίνος του μαστού). Ως προληπτικό μέτρο, οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του εντέρου, του τραχήλου της μήτρας, του παγκρέατος..

Το σκόρδο έχει αντιμικροβιακή δράση και ενισχύει το έργο των λεμφοκυττάρων και των μακροφάγων, λόγω των φυτοκτόνων που υπάρχουν σε αυτό. Περιέχει μια ουσία (διαλλυλοσουλφίδιο) που είναι πολύ αποτελεσματική στην καταπολέμηση των κακοηθών νεοπλασμάτων (καρκίνος του προστάτη, στομάχι, έντερα, δέρμα). Η χρήση σκόρδου είναι ακόμη πιο αποτελεσματική από τη θεραπεία BCG για τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης.

Για θετικό αποτέλεσμα, πρέπει να τρώτε ένα γαρίφαλο σκόρδο κάθε μέρα, αλλά πρέπει να έχετε κατά νου ότι είναι δυνατόν να αυξηθεί η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και η εμφάνιση κοιλιακού πόνου και εμέτου. Λόγω των αντιπηκτικών ιδιοτήτων του, δεν είναι απαραίτητο να παρασυρθείτε με το σκόρδο για όσους έχουν μειωμένη πήξη του αίματος ή όταν παίρνετε φάρμακα που αραιώνουν το αίμα, καθώς και πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Τα κρεμμύδια έχουν παρόμοιες, αλλά λιγότερο έντονες ιδιότητες.

Μούρα (φράουλες, κεράσια, σμέουρα, βατόμουρα, κεράσια, σταφίδες, βακκίνια, μούρα, βατόμουρα, φράουλες) και φρούτα (λεμόνι, μανταρίνι, μήλο, γκρέιπφρουτ, μπανάνα, δαμάσκηνα, ροδάκινα, βερίκοκα), σταφύλια και μερικά λαχανικά (για παράδειγμα, τεύτλα ή κολοκύθα) έχουν πολλή βιταμίνη C και άλλα ευεργετικά συστατικά - λυκοπένιο, β-καροτένιο, ελαγικό οξύ, κουερσετίνη και λουτεΐνη. Συχνά χρησιμοποιούνται μόνο φλούδες εσπεριδοειδών για παρασκευή τσαγιού..

Τα σταφύλια (κυρίως στη φλούδα και τους σπόρους) περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την εμφάνιση γενετικών μεταλλάξεων στα κύτταρα του σώματος. Αυτή η ουσία σταματά την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών, οι οποίες αποτελούν αιτία και συνέπεια καρκίνου. Μερικές φορές συνιστάται να καταναλώνετε μια μικρή ποσότητα κρασιού, η οποία μπορεί να λειτουργήσει ως θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας για καρκινοπαθείς.

Λόγω των οιστρογόνων ουσιών στα σταφύλια που προκαλούν αύξηση στην ανάπτυξη καρκίνων του μαστού, οι γυναίκες με προκαρκινικές παθήσεις και οι καρκίνοι του μαστού πρέπει να χρησιμοποιούν σταφύλια με προσοχή..

Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού είναι ευεργετική για την πρόληψη και την καταπολέμηση του καρκίνου λόγω των αντιοξειδωτικών πολυφαινολών του (γαλλική επιγαλοκατεχίνη ή γαλλική κατεχίνη, η οποία επιβραδύνει την ανάπτυξη του όγκου). Ένα παρόμοιο, αλλά λιγότερο έντονο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί από το μαύρο τσάι. Σταματώντας την καταστροφική επίδραση των ελεύθερων ριζών, το τσάι αυξάνει την αντικαρκινική δραστηριότητα του σώματος, παρεμβαίνει στην ανάπτυξη των υπαρχόντων νεοπλασμάτων μειώνοντας τον ρυθμό ανάπτυξης των αιμοφόρων αγγείων σε αυτά, στην πραγματικότητα, είναι ένα αντικαρκινικό.

Για να έχετε θετικό αποτέλεσμα, πρέπει να πίνετε περίπου 3 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, που έχουν καρδιακά προβλήματα (αρρυθμίες) ή όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα, δεν πρέπει να το παρακάνετε.

Μπορείτε επίσης να αναφέρετε άλλα προϊόντα που είναι χρήσιμα για παθήσεις του καρκίνου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι, πρόπολη, βασιλικό πολτό, γύρη, είναι χρήσιμα στον καρκίνο του εντέρου και του μαστού λόγω των αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών αποτελεσμάτων τους.

Πολύ χρήσιμο: φύκια, καφέ φύκια (σπιρουλίνα, dulse, wakame, chlorella, kombu), μανιτάρια shiitake (αυξάνουν την ανοσία και μειώνουν το πρήξιμο και το πρήξιμο του νεοπλάσματος), ξηρούς καρπούς (καρύδια, φιστίκια) και σπόρους (κολοκύθα, ηλίανθος, σουσάμι, λιναρόσπορος), ελαιόλαδο.

Θέλετε να πάρετε μια προσφορά για θεραπεία?

* Μόνο υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται δεδομένα σχετικά με την ασθένεια του ασθενούς, ένας εκπρόσωπος της κλινικής θα είναι σε θέση να υπολογίσει μια ακριβή εκτίμηση για τη θεραπεία.

Τα φυλλώδη χόρτα: σπανάκι, μαρούλι, μουστάρδα, μηδική, σπόροι κυμινοειδούς κάρου, παστινάκη, μαϊντανός περιέχουν αυξημένη ποσότητα βασικών θρεπτικών συστατικών, μετάλλων, βιταμινών και αμινοξέων. Η χλωροφύλλη υπάρχει επίσης στα φύλλα, από τα οποία λαμβάνουμε φυσικό σίδηρο..

Μερικά αρωματικά βότανα είναι ακόμη πολύ χρήσιμα στην ογκολογία - βελτιώνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης καρκινικών όγκων. Αυτά τα βότανα περιλαμβάνουν: μέντα, θυμάρι, μαντζουράνα, γαρίφαλο, δεντρολίβανο, βασιλικό, κύμινο.

Από τα μπαχαρικά, κουρκούμη και κανέλα πρέπει να σημειωθεί, η οποία μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση καρκίνου. Για καλύτερη αφομοίωση, ο κουρκούμη πρέπει να καταναλώνεται με τζίντζερ (ή μαύρο πιπέρι). Κατά τη διαδικασία της κατανάλωσης, συνιστάται να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη. Η ρίζα τζίντζερ έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε με τη μορφή αφέψημα ή τριμμένο. Επίσης, το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τη ναυτία του καρκίνου. Αλλά θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή εάν προγραμματιστεί μια επέμβαση στο εγγύς μέλλον..

Ο σχηματισμός καρκινικών κυττάρων επιβραδύνεται επίσης με τη βοήθεια τσίλι. Ένα παρόμοιο φαινόμενο διακοπής έχει: κόκκινα τεύτλα, καρότα και άλλα λαχανικά και φρούτα, κιτρινωπό ή κοκκινωπό χρώμα..

Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν να τρώνε μαύρη σοκολάτα σε μικρές δόσεις (είναι χρήσιμο για τον προστάτη), στην οποία το κακάο δεν υπερβαίνει το 70%.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με ογκολογία

Εκτός από τα συνιστώμενα προϊόντα για την ογκολογία και κατά τη διάρκεια της θεραπείας της, υπάρχουν προϊόντα, η χρήση των οποίων αντενδείκνυται σε αυτήν την ασθένεια:

  • Αλκοολούχα ποτά, καφές, ανθρακούχα ποτά
  • Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, μαρινάδες;
  • Καπνιστά προϊόντα, κατεψυγμένα ημιτελή προϊόντα.
  • Τηγανισμένο λίπος κάθε είδους, λαρδί.
  • Σόδα;
  • Ζάχαρη;
  • Τρόφιμα που περιέχουν ξύδι
  • Ολόκληρο το γάλα (επιτρέπονται άλλα γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το κεφίρ).
  • Μαγιά;
  • Αλεύρι, ψητά, μαργαρίνη
  • Μαγιονέζα, κέτσαπ;
  • Μεταποιημένα τυριά;
  • Πολύ πικάντικα, αλμυρά και λιπαρά τρόφιμα.

Οι κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα θεωρούνται επιπλέον χτύπημα στο σώμα.

Βίντεο: Τι υπάρχει για ασθενείς με ογκολογία?

Μερικοί τύποι καρκίνου και διατροφικές συνήθειες μαζί τους

Για ορισμένες μορφές καρκίνου, απαιτούνται ειδικοί τύποι διατροφής - ειδικό φαγητό. Αυτό ισχύει άμεσα για ασθενείς με παθολογίες του πεπτικού συστήματος, μετά από χειρουργική επέμβαση, κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας.

Όταν διαγνωστεί με καρκίνο του στομάχου (ορθό), πολύ πικάντικα, τηγανητά ή λιπαρά τρόφιμα, τα καρυκεύματα αντενδείκνυται, τρόφιμα που αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού (τουρσί λαχανικά, αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά) απαγορεύονται επίσης. Προτιμώνται οι σούπες, τα δημητριακά, το αλεσμένο κρέας, οι διάφοροι πουρές, τα φρούτα. Με τη χειρουργική επέμβαση, η δίαιτα περιλαμβάνει προσωρινή απόλυτη άρνηση λήψης τροφής από το στόμα για 2 έως 6 ημέρες. Όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά χορηγούνται μέσω ενδοφλέβιας (παρεντερικής) στάγδην. Αργότερα, είναι δυνατό να τροφοδοτηθεί εντερικά (μέσω ενός σωλήνα) με θρεπτικά συστατικά, τα οποία περιλαμβάνουν ένα μόνο θρεπτικό συστατικό: πρωτεΐνες, λίπη ή υδατάνθρακες.

Με τον καρκίνο του εντέρου, τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύπεπτα, προτιμώνται τα φυτικά τρόφιμα, τα λαχανικά, τα ψάρια, τα φυτικά έλαια. Μην τρώτε τρόφιμα που αυξάνουν το σχηματισμό αερίων (σταφύλια, λάχανο). Το αλκοόλ αποκλείεται σίγουρα. Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά. Παρόμοιες αρχές πρέπει να ακολουθούνται για τον καρκίνο του ήπατος.

Στον καρκίνο του μαστού, ορισμένα τρόφιμα συνιστώνται για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των νεοπλασμάτων σε αυτήν την περιοχή. Αυτά περιλαμβάνουν: σόγια, κολοκύθα, καρότα, σπανάκι, σολομό, μπακαλιάρο, μερλούκιο, ιππόγλωσσα.

Χαρακτηριστικά διατροφής μετά από χειρουργική επέμβαση

Οι ασθενείς κατά τη μετεγχειρητική περίοδο επιτρέπεται να τρώνε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage), αυγά, ψάρια, να πίνουν τσάι (ζελέ). Αργότερα, η λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων μπορεί να επεκταθεί, αλλά ορισμένα προϊόντα: τηγανητά και καπνιστά πιάτα, καρυκεύματα, γλυκά και αλκοόλ, δεν θα υπάρχει θέση σε αυτό. Χρήσιμα δημητριακά, πίτουρο, τα οποία έχουν την ικανότητα να εξομαλύνουν την περισταλτικότητα, τα οποία αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Αλλά το ρύζι και τα ζυμαρικά είναι απαγορευμένα τρόφιμα..

Παρουσία θερμιδικού παράγοντα για την απομάκρυνση των περιττωμάτων, οι ασθενείς (ιδιαίτερα οι ασθενείς με σοβαρές ασθένειες στο κρεβάτι) πρέπει να τηρούν τη σωστή θεραπευτική αγωγή (αποφεύγοντας την αφυδάτωση). Αντενδείκνυται στο μενού είναι λάχανο, όσπρια, αυγά, μπαχαρικά, χυμός μήλου και σταφυλιών, ξηροί καρποί - κάτι που μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό αερίων.

Η δίαιτα για την ογκολογία του σταδίου 4 έχει τα δικά της χαρακτηριστικά ανάλογα με τη θέση του νεοπλάσματος, αλλά όλοι οι ασθενείς χρειάζονται εξειδικευμένη διατροφή υψηλής θερμίδας, καθώς ο καρκίνος «τρέφεται» με σημαντική ποσότητα ενέργειας, αμινοξέων, γλυκόζης, βιταμινών, πρωτεϊνών.

Καχεξία καρκίνου, ή με άλλα λόγια, εξάντληση (εξασθένιση) του σώματος, η τύχη όλων των ασθενών με προχωρημένες μορφές ογκολογίας. Είναι πιθανή η απώλεια της όρεξης ή ακόμη και η πλήρης αποστροφή στα τρόφιμα γενικά ή σε ορισμένα τρόφιμα, όπως το κρέας. Συχνά ένας ογκολογικός ασθενής αρνείται να φάει και πρέπει να αυξήσει την όρεξή του, κάτι που μπορεί να γίνει διαφοροποιώντας τη διατροφή με συνταγές για νέα πιάτα. Εκτός από την καλή διατροφή, οι ασθενείς πρέπει να πίνουν βιταμίνες, να λαμβάνουν πολυβιταμίνες και μέταλλα σε δισκία, φάρμακα που αντισταθμίζουν την έλλειψη σιδήρου, μαγνησίου, σεληνίου. Μην φοβάστε να τρώτε υδατάνθρακες. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένας κακοήθης όγκος καταναλώνει αυξημένη ποσότητα γλυκόζης, τότε αυτό είναι αντένδειξη για την κατανάλωσή του, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η κατανάλωση ενέργειας του σώματος του ασθενούς, επομένως, η αντιστάθμιση για τις δικές του ανάγκες είναι το κύριο καθήκον της διατροφής.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας μετά από χημειοθεραπεία

Κατά τη διεξαγωγή χημειοθεραπείας και στις παύσεις μεταξύ των μαθημάτων, συνιστάται να τρώτε τρόφιμα από τέσσερις ομάδες:

  • Πρωτεΐνη;
  • Γαλακτοκομείο;
  • Ψωμί και δημητριακά
  • Λαχανικά και φρούτα.

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, είναι απαραίτητο να αυξήσετε την ποσότητα υγρού που πίνετε σε 2 λίτρα την ημέρα, εάν τα νεφρά λειτουργούν και τα ούρα απεκκρίνονται κανονικά. Είναι χρήσιμο να πίνετε χυμούς - καρότο, μήλο, παντζάρια, βατόμουρο και γενικά, είναι καλό να χρησιμοποιείτε χυμούς.

Εάν ο ασθενής είναι συνεχώς ναυτία και εμφανίζεται εμετός, τότε είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση γάλακτος, πολύ γλυκό (η ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβής για τον ασθενή) και λιπαρά τρόφιμα. Είναι συνετό να κάνετε ασκήσεις αναπνοής, να τρώτε μικρά γεύματα και να μην πίνετε πολύ νερό μετά τα γεύματα, ώστε το στομάχι να μην γεμίζει πολύ. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε τα μπαχαρικά, τα προϊόντα με έντονη γεύση και ακριβώς πριν από την εισαγωγή οποιωνδήποτε χημειοθεραπευτικών φαρμάκων ή όταν είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί ακτινοβόληση, είναι καλύτερο για τους καρκινοπαθείς να μην τρώνε.

Υπάρχουν πολλοί τύποι δίαιτας που συνιστώνται για την ογκολογία: χωρίς πρωτεΐνες, χωρίς πρωτεΐνες, αλκαλικές, καθολικές κ.λπ. Αλλά μπορούμε να πούμε ότι ο θεράπων ιατρός συνταγογραφεί κάθε δίαιτα ξεχωριστά, ανεξάρτητα από το πόσο καλή είναι, με βάση όχι μόνο την ασθένεια, αλλά και λαμβάνοντας υπόψη πολλούς άλλους παράγοντες.

Κριτικές

Μετά από εγχείρηση στο στομάχι για εκτομή του όγκου, έπρεπε να κάνω δίαιτα. Για πολύ καιρό ήταν δύσκολο να συνηθίσω την έλλειψη ορισμένων προϊόντων, αλλά μετά πήρα μια γεύση και προσπάθησα να διαφοροποιήσω το διατροφικό μου μενού με τα επιτρεπόμενα προϊόντα.

Άκουσα ότι με την ογκολογία μπορείτε να φάτε χαβιάρι, κόκκινο και μαύρο, και πρόσφατα διάβασα ότι μπορεί πραγματικά να αντικαταστήσει τα λιπαρά ψάρια με υγιή Ωμέγα3.

Διατροφή για τον καρκίνο

Η επαρκής διατροφή για τον καρκίνο είναι το πιο σημαντικό συστατικό της επιτυχούς θεραπείας των κακοηθών νεοπλασμάτων. Τα κύρια καθήκοντα της διατροφικής θεραπείας είναι η προστασία του σώματος από καρκινογόνο δηλητηρίαση, η αύξηση της δραστικότητας των αντικαρκινικών παραγόντων άμυνας (συστήματα αντοχής στα αντιβλάστωμα) και η αναπλήρωση των πλαστικών και ενεργειακών αναγκών ενός καρκινοπαθούς. Επιπλέον, η «αντικαρκινική» διατροφή παίζει πρωταρχικό ρόλο στην πρόληψη της υποτροπής της παθολογίας και στην επιτάχυνση της αποκατάστασης μετά από τοξική θεραπεία (χημειοθεραπεία ή ιονίζουσα ακτινοβολία).

Επισκόπηση του καρκίνου

Εκατοντάδες χιλιάδες καρκινικά κύτταρα σχηματίζονται στο ανθρώπινο σώμα κάθε μέρα. Ωστόσο, το ανοσοποιητικό σύστημα τα καταστρέφει γρήγορα, στέλνοντας ειδικά «αμυντικά» κύτταρα στο νεόπλασμα. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται απόπτωση ή προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος. Ωστόσο, με μείωση της δραστικότητας αυτών των κυττάρων, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι πάντα σε θέση να αναγνωρίζει κακοήθη αντιγόνα. Ως αποτέλεσμα, ορισμένα από τα μεταλλαγμένα κύτταρα παραμένουν ζωντανά, αρχίζοντας να πολλαπλασιάζονται ανεξέλεγκτα. Μετά από δύο ή τρεις διαιρέσεις, κληρονομικά ελαττωματικά σημάδια καθορίζονται σε αυτά. Μετά τον τέταρτο κύκλο αναπαραγωγής, τα άτυπα κύτταρα μετατρέπονται σε κακοήθη νεοπλάσματα (ογκογένεση).

Παράγοντες που προκαλούν μείωση της φυσικής αντικαρκινικής άμυνας:

  • χημικές καρκινογόνες ουσίες (προϊόντα καύσης καπνού, κορεσμένα τρόφιμα με συντηρητικά, βιομηχανικά απόβλητα, συνθετικά φαρμακευτικά προϊόντα)
  • βιολογικοί καρκινογόνοι (ιός Epstein-Barr, αδενοϊοί, ιοί θηλώματος, ιοί έρπητα).
  • φυσικές καρκινογόνες (ραδιενεργές, ηλεκτρομαγνητικές, υπεριώδεις ακτινογραφίες)
  • ενδογενείς καρκινογόνες ουσίες (τοξίνες και απορρίμματα που προκύπτουν από μεταβολικές δυσλειτουργίες).
  • γενετική προδιάθεση (χρωμοσωμικά ελαττώματα).

Θυμηθείτε, το κύριο καθήκον της διατροφής στον καρκίνο δεν είναι τόσο να επιβραδύνει την ανάπτυξη του όγκου όσο να προστατεύει το σώμα από καρκινογόνο δηλητηρίαση..

Διατροφή για τον καρκίνο

Λαμβάνοντας υπόψη ότι το ανοσοποιητικό σύστημα παίζει βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των όγκων, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αυξηθεί η δραστηριότητα του αντικαρκινογόνου συστήματος για τη βελτίωση της κατάστασης ενός καρκινοπαθούς..

Άλλοι στόχοι που επιδιώκονται από τη διατροφική θεραπεία για τον καρκίνο:

  • βελτίωση της λειτουργίας αποτοξίνωσης του ήπατος.
  • επιτάχυνση της αναγέννησης υγιών ιστών ·
  • ομαλοποίηση του μεταβολισμού (συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης ενζύμων, ορμονών, προστατευτικών αντισωμάτων).
  • κορεσμός του σώματος με ενέργεια και πλαστικούς πόρους.
  • επιτάχυνση της απομάκρυνσης των τοξινών και των τοξινών
  • διατήρηση ομοιόστασης (συντονισμένες φυσιολογικές διαδικασίες).

Τρόφιμα με αντικαρκινικές ιδιότητες:

  1. Άλγη (σπιρουλίνα, χλωρέλλα, wakame, kombu, dulce). Περιέχει ισχυρούς αναστολείς της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων - φουκοξανθίνη, φουκοϊδάνη, φυκοκυανίνη.
  2. Φυλλώδη πράσινα (αλφάλφα, κρεμμύδι, σκόρδο, σπανάκι, σέλινο, μαϊντανό, μαρούλι, κύμινο, παστινάκη, καρότο, φύτρο σιταριού, μουστάρδα). Η χρωστική σύνθεση των πράσινων φυτών αντιπροσωπεύεται από τη χλωροφύλλη, η οποία είναι μια φυσική πηγή οργανικού σιδήρου. Αυτή η ουσία αποτρέπει τη βλάβη στο γενετικό υλικό του κυττάρου, εξουδετερώνει την επίδραση των καρκινογόνων τροφίμων, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων και προστατευτικών αντισωμάτων, βελτιώνει τις ρεολογικές παραμέτρους του αίματος, επιταχύνει τη φαγοκυττάρωση (τη διαδικασία απορρόφησης ξένων παραγόντων), έχει αντιφλεγμονώδη επίδραση στην πεπτική οδό. Επιπλέον, τα φυλλώδη πράσινα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα).
  3. Πορτοκαλί, κόκκινα και κίτρινα φρούτα και λαχανικά (λεμόνια, ντομάτες, κολοκύθες, καρότα, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μήλα, μανταρίνια, τεύτλα). Η σύνθεση των προϊόντων περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά (λυκοπένιο, β-καροτένιο, ελαγικό οξύ, λουτεΐνη, κουερσετίνη), τα οποία αυξάνουν τη φυσική αντικαρκινική άμυνα του σώματος, εξουδετερώνουν το οξειδωτικό στρες και προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από την υπεριώδη ακτινοβολία.
  4. Σταυρά λαχανικά (λευκό λάχανο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, ραπανάκι, γογγύλι, γογγύλι). Περιέχουν ισχυρά αντικαρκινικά στοιχεία (ινδόλη, γλυκοσινολικό άλας), τα οποία μειώνουν το ρυθμό βλάστησης των νέων αγγείων σε "καρκινικές" εστίες, ξεκινούν την αυτοκαταστροφή κακοηθών κυττάρων, αυξάνουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος.
  5. Προϊόντα μελισσοκομίας (μέλι, πρόπολη, ψωμί μέλισσας, γύρη, βασιλικό γάλα). Αυτή η τροφή έχει αντικαρκινικά, αντιοξειδωτικά, ανοσορυθμιστικά, αντιφλεγμονώδη, αντιτοξικά, αναλγητικά και αναγεννητικά αποτελέσματα στο σώμα..
  6. Άγρια μούρα (κεράσι, βακκίνιο, βατόμουρο, βατόμουρο, βατόμουρο, φράουλα, μουριά, φράουλα, σταφίδα, γλυκό κεράσι). Η φλούδα των φαρμακευτικών προϊόντων περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά και αγγειογενείς ανασταλτικές ουσίες, οι οποίες εμποδίζουν την ανάπτυξη μεταστάσεων, απορροφούν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνουν τη φλεγμονή στους ιστούς και εξουδετερώνουν τη δράση των εξωγενών τοξινών. Επιπλέον, τα άγρια ​​μούρα είναι πλούσια σε ελαγικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει τη σύνδεση καρκινογόνων τοξινών στο κυτταρικό DNA, διεγείρει την ενθυλάκωση του καρκινικού ιστού και ξεκινά απόπτωση (θανάτου) κακοήθων όγκων..
  7. Όσπρια (φακές, μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια, σπαράγγια). Περιέχουν μεγάλη ποσότητα αναστολέων πρωτεάσης (θρυψίνη και χυμοτρυψίνη), οι οποίοι επιβραδύνουν τη διαίρεση των άτυπων κυττάρων (λόγω της παραγωγής πολύ δραστικών αντικαρκινικών ενζύμων), επιταχύνουν την απέκκριση τοξικών ουσιών (μετά τη χρήση κυτταροστατικών παραγόντων και θεραπεία ακτινοβολίας). Επιπλέον, τα φασόλια παρέχουν στον οργανισμό υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες - το "δομικό υλικό" για τους μυϊκούς ιστούς..
  8. Σπόροι και ξηροί καρποί (καρύδια, λιναρόσπορος, αμύγδαλο, σουσάμι, ηλίανθος, κολοκύθα). Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει λιγνάνες, οι οποίες έχουν οιστρογόνο επίδραση στο σώμα (ρυθμίζουν την παραγωγή ορμονών φύλου). Με την έλλειψη αυτών των ουσιών, αυξάνεται η ευαισθησία των κυττάρων σε γενετικές μεταλλάξεις, καθώς και η συσσώρευση επικίνδυνων ενζύμων που ενεργοποιούν την ογκογένεση στον μαστικό αδένα. Μαζί με αυτό, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικών δομών, βιταμινών, μετάλλων και λιπαρών οξέων.
  9. Ιαπωνικά και κινέζικα μανιτάρια (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, τα οποία περιέχουν πολυσακχαρίτη β-γλυκάνης). Έχουν ισχυρά ανοσοδιεγερτικά και αντικαρκινικά αποτελέσματα στο εξαντλημένο σώμα. Ταυτόχρονα, οι μύκητες «παγώνουν» τις εστίες των κακοηθών νεοπλασμάτων, επιβραδύνουν την εξάπλωση των μεταστάσεων και εξουδετερώνουν τα προϊόντα αποσύνθεσης των όγκων..
  10. Πράσινο τσάι. Περιλαμβάνει επούλωση κατεχίνη (γαλλική επιγαλοκατεχίνη), η οποία καταστέλλει την αγγειογένεση στις εστίες της διαδικασίας του όγκου και αναστέλλει την ανάπτυξη μεταστάσεων.

Επιπλέον, για την καταστολή της κακοήθους διαδικασίας, συνιστάται να συμπεριλάβετε στο καθημερινό μενού αρωματικά βότανα (κουρκούμη, δεντρολίβανο, μέντα, κύμινο, βασιλικό, θυμάρι, μαντζουράνα, γαρίφαλα, γλυκάνισο, κανέλα)..

Απαγορεύονται καρκινογόνα προϊόντα για καρκίνο:

  • πλούσιοι ζωμοί από κρέας, πουλερικά ή ψάρια ·
  • μαργαρίνη;
  • λευκή ζάχαρη;
  • γάλα μη αποβουτυρωμένο;
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, μαρινάδες:
  • υποπροϊόντα, ημιτελή προϊόντα, λουκάνικα
  • καπνιστά, τουρσί, πικάντικα, λιπαρά πιάτα.
  • ψημένα προϊόντα, είδη ζαχαροπλαστικής ·
  • γλυκά ανθρακούχα ποτά
  • κατεψυγμένα προϊόντα
  • συσκευασμένοι χυμοί
  • μεταποιημένο τυρί ·
  • αποθηκεύστε μαγιονέζα;
  • θερμαινόμενα λίπη
  • πατάτες (μετά τον Δεκέμβριο)
  • αλεύρι premium
  • ξύδι;
  • μαγιά αρτοποιίας;
  • σόδα;
  • συσκευασμένο αλκοόλ.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες για τον καρκίνο

Κατά την εκπόνηση μιας «αντικαρκινικής» δίαιτας, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο εντοπισμός της διαδικασίας του όγκου, το στάδιο της ανάπτυξής του, η φύση της πορείας, η κατάσταση του ασθενούς, ο κατάλογος των συνακόλουθων ασθενειών, οι αποχρώσεις της συνταγογραφούμενης θεραπείας. Για παράδειγμα, μετά από χειρουργικές επεμβάσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα, ειδικά όταν αφαιρείται ένα μέρος του εντέρου ή / και του στομάχου, η απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα επιδεινώνεται, γι 'αυτό και τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύπεπτα και εξαιρετικά θρεπτικά..

Με τον καρκίνο του ήπατος, στο 80% των περιπτώσεων, εμφανίζεται οίδημα του παρεγχύματος, "πιέζοντας" στα γειτονικά μέρη του στομάχου και καθιστώντας δύσκολη την κίνηση των τροφίμων στο έντερο. Σε αυτήν την περίπτωση, η διατροφική θεραπεία πρέπει να στοχεύει στη βελτίωση της εκκριτικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα (μείωση του μετεωρισμού, αίσθημα βαρύτητας, σύνδρομο πόνου) και ενίσχυση των λειτουργιών αποτοξίνωσης του προσβεβλημένου οργάνου. Ωστόσο, πριν από την κατάρτιση ενός μενού «αντικαρκινικού» (για όλους τους τύπους παθολογίας), είναι σημαντικό να υπολογίσετε την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνει ο ασθενής. Κατά κανόνα, η ενεργειακή αξία της διατροφής τους δεν υπερβαίνει τα 600 - 800 kcal (λόγω απώλειας όρεξης και γρήγορου κορεσμού). Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες του μενού φαγητού, στο 90% των περιπτώσεων, ο φυσιολογικός μεταβολισμός διαταράσσεται, ένα άτομο χάνει γρήγορα βάρος.

Για να διατηρηθεί ένα σταθερό βάρος, είναι σημαντικό για τον ασθενή να καταναλώνει τουλάχιστον 30 κιλά θερμίδες ανά κιλό σωματικού βάρους. Αν χρειαστεί να γίνετε καλύτεροι, η ενεργειακή αξία της διατροφής αυξάνεται σε 40 κιλοκαλλιέργειες. Επιπλέον, κατά την επιλογή τροφής, λαμβάνεται υπόψη η βέλτιστη αναλογία συστατικών τροφίμων: υδατάνθρακες - 55%, λίπη - 30%, πρωτεΐνες - 15%.

Γενικές διατροφικές απαιτήσεις:

  1. Μασήστε καλά το φαγητό. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών στο πεπτικό σύστημα..
  2. Φάτε κλασματικά. Η βέλτιστη συχνότητα γευμάτων είναι 6 - 7 φορές την ημέρα.
  3. Καταναλώστε φαγητό σε μικρές μερίδες. Για να αποφύγετε διαταραχές φούσκωσης και αφόδευσης, μην τρώτε περισσότερα από 200 γραμμάρια τροφής κάθε φορά.
  4. Φάτε μόνο φρέσκα γεύματα. Η μέγιστη διάρκεια ζωής των τροφίμων στο ψυγείο είναι 12 ώρες.
  5. Κατά την εκτομή του πεπτικού συστήματος, καταναλώστε φαγητό μόνο σε απαλή, τριμμένη μορφή.
  6. Παρατηρήστε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Για να επιταχύνετε την απομάκρυνση των τοξικών ουσιών, θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα ακόμα νερού την ημέρα (σε περίπτωση καρκίνου των νεφρών, ο ημερήσιος όγκος υγρού συμφωνείται με τον ογκολόγο). Σε περίπτωση εμετού ή διάρροιας, η ημερήσια μερίδα νερού αυξάνεται στα 3 λίτρα.
  7. Χρησιμοποιήστε απαλές μεθόδους θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων (βρασμός, ψήσιμο, ατμός). Αυτό θα βοηθήσει στην «εκφόρτωση» του ήπατος, καθώς απελευθερώνεται τεράστια ποσότητα καρκινογόνων κατά το τηγάνισμα..
  8. Απομακρύνετε πολύ ζεστά και κρύα τρόφιμα από τη διατροφή.

Θυμηθείτε, μετά από χειρουργική επέμβαση στο στομάχι ή στο έντερο, τα φρούτα καταναλώνονται μόνο με τη μορφή κομπόστα και ζελέ, και λαχανικά με τη μορφή πουρέ.

Χρήσιμες συμβουλές

  1. Με ναυτία (ειδικά το πρωί, χωρίς να σηκωθείτε από το κρεβάτι) τρώτε πολλές φέτες τοστ, ψωμί ή μπισκότα μπισκότα.
  2. Για να εξαλείψετε τις ενοχλητικές οσμές (φαγητό, οικιακά, καλλυντικά) αερίστε το δωμάτιο πιο συχνά.
  3. Για να αυξήσετε την αντιοξειδωτική άμυνα του σώματος, σκόρδο, κρεμμύδια και φρέσκα βότανα προστίθενται στα τρόφιμα (όταν βελτιώνεται η όρεξη).
  4. Με φλεγμονή της επένδυσης του πεπτικού συστήματος, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τροφές που είναι πολύ γλυκές, πικρές ή ξινές. Για να μειωθεί η ερεθιστική επίδραση στην πεπτική οδό, οι χυμοί φρούτων, λαχανικών και μούρων αραιώνονται στο μισό με καθαρό νερό, ή παρασκευάζεται ζελέ. Μαζί με αυτό, περιορίζουν την πρόσληψη τροφών που προκαλούν αυξημένη έκκριση γαστρικών εκκρίσεων..
  5. Εάν είναι δύσκολο να καταπιείτε ή να μασάτε, προτιμάτε τα μαλακά τρόφιμα: σούπες, βραστό χυλό, τριμμένα λαχανικά, ψιλοκομμένα φρούτα και μούρα. Χρησιμοποιήστε παιδικές τροφές αν χρειαστεί.
  6. Σε περίπτωση διάρροιας, περιορίστε την πρόσληψη φρέσκων φρούτων, λαχανικών, σαλάτας, που προκαλούν καθαρτικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα στερέωσης εισάγονται στο καθημερινό μενού: κράκερ χωρίς ζάχαρη, ψωμί, πατάτες, τυρί cottage, λιναρόσπορος, ρύζι. Για να μειώσετε το φούσκωμα, χρησιμοποιήστε αφέψημα από άνηθο, μάραθο, χαμομήλι.
  7. Για την τόνωση της λειτουργίας εκκένωσης των εντέρων, η διατροφή του ασθενούς εμπλουτίζεται με φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, βότανα, μούρα, δημητριακά, σπόροι, ξηροί καρποί). Μαζί με αυτό, για να εξαλειφθεί η δυσκοιλιότητα πριν από το πρωινό, πίνετε 700 - 900 ml καθαρού νερού φίλτρου (εντός 1,5 ωρών).
  8. Εάν η σιελόρροια είναι μειωμένη (ως αποτέλεσμα της ακτινοθεραπείας), προτιμάται η τριμμένη και υγρή τροφή (βότανα και ζυμωμένα ποτά γάλακτος, μαλακά ψιλοκομμένα λαχανικά, γλοιώδη δημητριακά). Επιπλέον, τσίχλες, ξινά φρούτα ή καραμέλες χρησιμοποιούνται για να αυξήσουν την έκκριση των σιελογόνων αδένων..

Συχνές ερωτήσεις

Τα γλυκά επιταχύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου;?

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές «αντικαρκινικές» δίαιτες που αποκλείουν τη σακχαρόζη από το καθημερινό μενού (με βάση την υπόθεση ότι ο όγκος «τρέφεται» με γλυκά). Είναι αλήθεια ότι τα άτυπα κύτταρα χρησιμοποιούν γλυκόζη καθώς διαιρούνται. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι τυπική για άλλες δομές του σώματος (εγκέφαλος, ήπαρ). Με την πλήρη απόρριψη των ζαχαρούχων τροφών, τα καρκινικά κύτταρα θα εξακολουθούν να «ικανοποιούν» την ενεργειακή τους πείνα (λόγω της κατανάλωσης υδατανθράκων στους μύες).

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι η ανάπτυξη και ανάπτυξη της διαδικασίας του όγκου επιταχύνεται στα γλυκά δόντια..

Μπορείτε να πιείτε κρασί με καρκίνο?

Ναί. Η περιοδική κατανάλωση μικρών μερίδων κρασιού δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την ανάπτυξη και τον εντοπισμό του όγκου. Η εξαίρεση είναι η ημέρα της συνεδρίας χημειοθεραπείας και την επόμενη μέρα, καθώς τα όργανα που επηρεάζονται από την τοξική διαδικασία δεν έχουν ακόμη αναρρώσει. Δεν συνιστάται επιπλέον στρες στο ήπαρ..

Βοηθάει η τροφή ασβεστίου στην αντιμετώπιση μεταστάσεων των οστών;?

Δεν. Οι μεταστατικοί όγκοι του οστικού ιστού προκύπτουν από την ανάπτυξη κακοήθους διαδικασίας στο πρωτογενές όργανο (κυρίως του προστάτη ή του μαστικού αδένα). Ως εκ τούτου, η διατροφική θεραπεία για τον καρκίνο θα πρέπει, πρώτα απ 'όλα, να αποσκοπεί στην άρση της κακοήθης εστίασης και στη μείωση της καρκινογόνου δηλητηρίασης του σώματος. Επιπλέον, στα προχωρημένα στάδια της παθολογίας, μπορεί να υπάρχει ολική αγγειακή ασβεστοποίηση (ισχυρή αύξηση της συγκέντρωσης ενός μακροστοιχείου στο αίμα). Σε τέτοιες περιπτώσεις, η λήψη του θρεπτικού συστατικού αντενδείκνυται..

Μπορείτε να καταναλώσετε γάλα και κρέμα για καρκίνο;?

Όχι, επειδή η τακτική κατανάλωση ολόκληρων γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου κατά 30% (λόγω της αύξησης των επιπέδων αυξητικού παράγοντα που μοιάζουν με ινσουλίνη). Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα δύο μελετών που πραγματοποιήθηκαν από μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και την ιατρική εταιρεία Kaiser Permanente..

Βοηθά πραγματικά ο χυμός τεύτλων στον καρκίνο; Πώς να το πιείτε σωστά?

Ο χυμός κόκκινων τεύτλων αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου, μειώνει τον πόνο, ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη και το ESR, αυξάνει την οξειδωσιμότητα του καρκινικού κυττάρου (5-10 φορές). Το θεραπευτικό ποτό είναι αποτελεσματικό για κάθε τύπο ογκολογίας (ειδικά καρκίνο της ουροδόχου κύστης, του στομάχου, του ορθού, των πνευμόνων).

Βασικοί κανόνες για τη λήψη του "ναρκωτικού":

  1. Μετά την προετοιμασία, φρεσκοστυμμένος χυμός τοποθετείται στο ψυγείο για 2 ώρες (για να εξατμιστούν οι επιβλαβείς ουσίες).
  2. Η "θεραπεία με χυμό" ξεκινά με μικρές μερίδες (5 ml μετά από κάθε γεύμα), αυξάνοντας σταδιακά τη δόση στον ημερήσιο όγκο (500 - 600 ml). Εάν πίνετε ημερήσια δόση σε 1-2 δόσεις, ναυτία, λόξυγκας, διαταραχές του σφυγμού, αύξηση της αρτηριακής πίεσης, πόνος στην επιγαστρική περιοχή.
  3. Ο χυμός τεύτλων λαμβάνεται 100 χιλιοστόλιτρα 5 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
  4. Πριν από την κατανάλωση, ο χυμός θερμαίνεται ελαφρώς (έως θερμοκρασία 36 βαθμών).

Διάρκεια της θεραπείας με παντζάρια - 1 έτος.

Διατροφή για παγκρεατική ογκολογία

Με τον καρκίνο του παγκρέατος, το καθημερινό μενού θα πρέπει να αποτελείται από βραστά, ψητά και στον ατμό τρόφιμα. Για τη μείωση του φορτίου στο όργανο, τα τρόφιμα τρίβονται μέσω κόσκινου πριν από την κατανάλωση (δημητριακά, λαχανικά και θαλασσινά). Εάν, ως αποτέλεσμα της θεραπείας, το πάγκρεας που προσβλήθηκε από τον όγκο αφαιρέθηκε, τότε η θεραπεία με ινσουλίνη είναι υποχρεωτική. Ένα μεμονωμένο μενού, σε αυτήν την περίπτωση, καταρτίζεται μαζί με έναν ενδοκρινολόγο, λαμβάνοντας υπόψη τις μονάδες ψωμιού που καταναλώνονται. Ακολουθεί το μενού για την παγκρεατική ογκολογία στο στάδιο της προεγχειρητικής χημειοθεραπείας ή σε περιπτώσεις όπου η χειρουργική επέμβαση δεν είναι δυνατή.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για μια εβδομάδα

Δευτέρα

Πρωινό: 150 ml έγχυσης κολλιτσίδας και τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια ψημένης κολοκύθας, 50 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότο και κολοκυθάκια, 100 γραμμάρια τριμμένο χυλό φαγόπυρου.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης (στον ατμό).

Δείπνο: 50 γραμμάρια πουτίγκας, 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια χυλό ρυζιού τριμμένο, 100 χιλιοστόλιτρα κομπόστα μήλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ πατάτας 70 γραμμάρια βρασμένων κολοκυθιών, 50 γραμμάρια ψημένων μήλων.

Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια μπριζόλας ψαριού (ατμός), 100 χιλιοστόλιτρα κομπόστα αχλαδιών.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων αχλαδιών, 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού κολλιτσίδας.

Τετάρτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα τριαντάφυλλου και έγχυσης κολλιτσίδας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια υγρού βρώμης, 20 γραμμάρια τοστ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κατσαρόλας λαχανικών ή στιφάδο, 70 γραμμάρια βραστής γαλοπούλας, 50 γραμμάρια ψητής κολοκύθας.

Απογευματινό σνακ: 70 γραμμάρια μη όξινου τυριού cottage (τριμμένο), 50 γραμμάρια ψημένων μήλων.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού από χαμομήλι.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πράσινου φαγόπυρου, 100 χιλιοστόλιτρα τσάι κολλιτσίδας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια καρότο και πουρέ ρυζιού, 100 γραμμάρια κέικ ψαριών (ατμός).

Απογευματινό σνακ: 150 γραμμάρια ζελέ φρούτων.

Δείπνο: 150 ml μη όξινου κεφίρ.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού burdock.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, 20 γραμμάρια τοστ ολικής αλέσεως.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότου και παντζαριού, 70 γραμμάρια βραστό μοσχάρι.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης.

Δείπνο: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Σάββατο

Πρωινό: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κουάκερ με ρύζι, 20 γραμμάρια σταφίδας στον ατμό.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ παντζαριού και κολοκυθιών, 100 γραμμάρια κεφτεδάκια (ατμός).

Απογευματινό σνακ: 150 γραμμάρια κατσαρόλας φρούτων (κολοκύθα, μήλο, αχλάδι).

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού κολλιτσίδας.

Κυριακή

Πρωινό: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κουάκερ κολοκύθας-ρυζιού, 30 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σούπας πουρέ καρότου και κομπράμπι, 70 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.

Απογευματινό σνακ: 150 γραμμάρια ανάμεικτου λάχανου (ψημένο).

Δείπνο: 150 ml μη όξινου κεφίρ.

Αυτή η δίαιτα ελαφρύνει το φορτίο στο όργανο και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς..

Διατροφή για όγκους του προστάτη

Για την ανακούφιση του καρκίνου του προστάτη (ειδικά μετά τη χειρουργική επέμβαση), είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το παρακάτω μενού.

Δευτέρα

Πρωινό: 250 χιλιοστόλιτρα χυμού γκρέιπφρουτ-πορτοκάλι (φρεσκοστυμμένο).

Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια κουάκερ φρούτων και κεχριού, 50 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπα πουρέ φακής, 100 γραμμάρια σαλάτα καρότου-σκόρδου, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια ψαριού, 20 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 100 γραμμάρια ψημένων φασολιών σε σάλτσα ντομάτας.

Δείπνο: 100 γραμμάρια οποιουδήποτε μούρου, 50 γραμμάρια τυριού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 ml χυμού καρότου και τεύτλων (φρεσκοστυμμένο).

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια τυρί cottage, 20 γραμμάρια φυσικού μελιού, 15 γραμμάρια σουσάμι.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κουάκερ κριθαριού ή φαγόπυρου, 70 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 100 γραμμάρια σαλάτα λάχανου.

Απογευματινό σνακ: 150 γραμμάρια ψητή μελιτζάνα με ντομάτες.

Δείπνο: 100 γραμμάρια γιαούρτι (σπιτικό), 50 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες).

Τετάρτη

Πρωινό: 100 γραμμάρια εποχικών φρούτων ή μούρων.

Μεσημεριανό: 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης, 20 χιλιοστόλιτρα μελιού, 20 γραμμάρια ανάμικτων ξηρών καρπών (καρύδια, δάσος, αμύγδαλα).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπα τομάτας, 100 γραμμάρια λαχανικών σε φέτες, 70 γραμμάρια πατάτας με σακάκι, 15 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδου.

Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια βινεγκρέτ.

Δείπνο: 100 γραμμάρια χυμού καρότου και τεύτλων.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου και κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σαλάτα αβοκάντο, 50 γραμμάρια φρέσκα καρότα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας πουρέ ρυζιού, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια, 100 γραμμάρια ντομάτας.

Σνακ: 150 γραμμάρια δαμάσκηνο και σαλάτα τεύτλων, 15 χιλιοστόγραμμα λιναρόσπορου.

Δείπνο: 100 γραμμάρια μικτών ξηρών καρπών, 100 χιλιοστόλιτρα χυμού των βακκίνιων.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 γραμμάρια χυμού μούρων (φρεσκοστυμμένο), 50 γραμμάρια αποξηραμένων βερίκοκων.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τυρί cottage, 50 γραμμάρια εποχιακών φρούτων.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια πουρέ καρότου και λάχανου, 100 γραμμάρια ψιλοκομμένων λαχανικών, 70 γραμμάρια κέικ ψαριού, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κεφίρ.

Σάββατο

Πρωινό: 150 ml χυμού τεύτλων-πορτοκαλιού, 100 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κατσαρόλα. 150 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας μπιζελιού, 70 γραμμάρια αβοκάντο και σαλάτα λεμονιού, 10 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια γιαούρτι, 20 γραμμάρια μέλι λουλουδιών.

Δείπνο: 200 ml φυτικό αφέψημα.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου και γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια εποχιακών φρούτων ή μούρων, 20 γραμμάρια αμύγδαλα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια γεμιστές πιπεριές, 100 γραμμάρια φυλλώδους σαλάτας, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Απογευματινό σνακ: 200 χιλιοστόλιτρα ζωμού κολλιτσίδας, 50 γραμμάρια μπισκότων.

Δείπνο: 150 γραμμάρια κατσαρόλα από τυρί cottage.

Επιπλέον, για να αυξηθεί η φυσική αντικαρκινική προστασία, το μενού ενός καρκινοπαθούς εμπλουτίζεται με χυμό τεύτλων (σε συνεχή βάση).

Διατροφή για καρκίνο του ήπατος

Η διατροφική θεραπεία για καρκίνο του ήπατος αποσκοπεί στην αποκατάσταση της λειτουργικής δραστηριότητας του οργάνου και στη μείωση του τοξικού φορτίου σε αυτό.

Κατά προσέγγιση τροφή για 7 ημέρες

Δευτέρα

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου και καρότου.

Μεσημεριανό: 100 γρ. Γιαούρτι, 50 γρ. Καρύδια ανάμεικτα.

Μεσημεριανό: 150 g σούπα άπαχου ψαριού, 100 g στιφάδο λαχανικών, 50 g φιλέτο κοτόπουλου.

Σνακ: 100 g εποχιακών φρούτων ή λαχανικών.

Δείπνο: 200 ml φυτικού τσαγιού (βάλσαμο λεμονιού, linden, χαμομήλι), 100 γραμμάρια μήλου.

Τρίτη

Πρωινό: 150 ml χυμού πορτοκαλιού παντζαριού.

Μεσημεριανό: 100 g ζυμαρικών με τυρί cottage (ατμός), 50 g εποχιακά μούρα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια λάχανο με κουάκερ φαγόπυρου, 50 γραμμάρια φυλλώδη χόρτα, 100 γραμμάρια ψαριού (βραστά ή ψητά).

Απογευματινό σνακ: 150 ml τσάι κολλιτσίδας, 50 γραμμάρια αποξηραμένου ψωμιού σίκαλης, 50 γραμμάρια τυριού Adyghe.

Δείπνο: 150 ml πηγμένου γάλακτος.

Τετάρτη

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 g πλιγούρι βρώμης, 50 g μπανάνα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας πουρέ μπιζελιού, 100 γραμμάρια σαλάτας λάχανου, 20 ml λιναρόσπορου.

Σνακ: 150 ml smoothie φρούτων, 50 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κατσαρόλα μήλου και κολοκύθας, 200 ml φυτικών αφέψημα (κολλιτσίδα, βάλσαμο λεμονιού, linden), 20 χιλιοστόλιτρα μελιού.

Πέμπτη

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα τριαντάφυλλου, κολλιτσίδα και έγχυση linden.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ψημένων λαχανικών (κολοκυθάκια, καρότα, τεύτλα).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ολικής αλέσεως (σκούρα) ζυμαρικά, 70 γραμμάρια φυλλώδη χόρτα, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικής σάλτσας (10 χιλιοστόλιτρα λάδι καμηλίνας, 5 χιλιοστόλιτρα χυμού ασβέστη, 15 χιλιοστόλιτρα σπιτικού γιαουρτιού).

Απογευματινό σνακ: 50 γρ. Φρυγανισμένο τοστ σίκαλης, 50 γρ. Τυρί τουρσί.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων φρούτων (μήλα, αχλάδια), 50 γραμμάρια σταφίδας.

Παρασκευή

Πρωινό: 150 ml ζωμού τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 150 g τυρί cottage και smoothie μούρων.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Σπιτικά λάχανα, 100 γρ ντομάτας, 50 γρ.

Απογευματινό σνακ: 150 g εποχιακών φρούτων (σταφύλια, φράουλες, μήλα, αβοκάντο).

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 30 γραμμάρια ψωμί σίκαλης, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικού μελιού.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας-μήλου με πολτό.

Μεσημεριανό: 150 g ζυμαρικά με λάχανο και φαγόπυρο.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βινεγκρέτ, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια κοτόπουλου (ατμός), 20 γραμμάρια λιναρόσπορου.

Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια πίτα μήλου και κολοκύθας, 20 χιλιοστόλιτρα μελιού, 150 χιλιοστόλιτρα τσαγιού χαμομηλιού.

Δείπνο: 150 ml γιαουρτιού (σπιτικό), 50 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Κυριακή

Πρωινό: 150 ml χυμού καρότου και γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 g κακάο με μπαχαρικά.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια λάχανου, 100 γραμμάρια φυλλώδους σαλάτας, 50 γραμμάρια κεφτεδάκια, 20 χιλιοστόλιτρα λάδι κέδρου.

Απογευματινό σνακ: 100 g syrniki (ατμός), 150 ml τσάι linden.

Δείπνο: 150 ml κεφίρ.

συμπεράσματα

Η διατροφή για τον καρκίνο είναι το πιο σημαντικό θεραπευτικό και προφυλακτικό μέτρο που στοχεύει στην αύξηση των φυσικών παραγόντων της αντικαρκινικής προστασίας και στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης της κακοήθους διαδικασίας.

Οι κύριοι βοηθοί στην καταπολέμηση των κακοηθών νεοπλασμάτων είναι τα πράσινα φυλλώδη (μαϊντανός, κόλιαντρο, κρεμμύδια, σκόρδο, σέλινο), εξωτικά μανιτάρια (cordyceps, shiitake, maitake), άγρια ​​μούρα (βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες), άλγη (chlorella, σπιρουλίνα ), χρωματιστά φρούτα και λαχανικά (τεύτλα, λάχανο, καρότα, μήλα, κολοκύθα), σπόροι (καρύδια, αμύγδαλα), σπόροι (λιναρόσπορος, σουσάμι, ηλίανθος), μπαχαρικά (κουρκούμη, δεντρολίβανο, μέντα), πράσινο τσάι. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά θρεπτικά συστατικά, φυτοοιστρογόνα, αναστολείς καρκινικών κυττάρων, φυσικούς ανοσοδιαμορφωτές, οργανικές βιταμίνες, αμινοξέα, μικρο- και μακροστοιχεία.

Χάρη στην πλούσια σύνθεση συστατικών, η «αντικαρκινική» τροφή όχι μόνο ενεργοποιεί τους φυσικούς μηχανισμούς ογκογονικής άμυνας, αλλά επίσης αποτρέπει τη βλάβη στο γενετικό υλικό του κυττάρου, διεγείρει τη σύνθεση ορμονών και ενζύμων, ομαλοποιεί τις ρεολογικές παραμέτρους του αίματος και μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στους ιστούς..

Πιο φρέσκες και σχετικές πληροφορίες για την υγεία στο κανάλι μας στο Telegram. Εγγραφείτε: https://t.me/foodandhealthru

Ειδικότητα: διατροφολόγος, ψυχοθεραπευτής, ενδοκρινολόγος.

Συνολική εμπειρία: 10 χρόνια.

Τόπος εργασίας: ιδιωτική πρακτική, διαδικτυακή διαβούλευση.

Εκπαίδευση: ενδοκρινολογία-διαιτολογία, ψυχοθεραπεία.

Εκπαίδευση:

  1. Γαστρεντερολογία-διαιτολογία με ενδοσκόπηση.
  2. Ερικσονιακή αυτο-ύπνωση.