Κύριος
Κίρρωση

Ο καρκίνος του στομάχου και η διατροφή σε όλα τα στάδια, απλά χρειάζεστε...

Το στομάχι είναι ένα από τα κεντρικά όργανα του πεπτικού συστήματος του σώματός μας. Στη δουλειά του εξαρτώνται πολλές λειτουργίες και επιδόσεις του σώματος στο σύνολό του. Με την εκδήλωση μιας ογκολογικής νόσου στον εντοπισμό της, εμφανίζονται πολλές παρενέργειες και επιπλοκές. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα για καρκίνο του στομάχου, να επιλέξετε τη διατροφή σας με σύνεση και να επιλέξετε προσεκτικά τα τρόφιμα. Το επόμενο άρθρο μας θα αφιερωθεί ειδικά στη διατροφή για την γαστρική ογκολογία.

Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει σημαντικά τον οργανισμό στην καταπολέμηση της νόσου, να επιβιώσει σε όλες τις θεραπείες μαζί με τις παρενέργειες και να αντιμετωπίσει την ασθένεια στα επόμενα στάδια. Και εάν αποσαφηνίσετε το πρόβλημα του στομάχου, τότε θα εμποδίσουν πολλά ακόμη προβλήματα - θα πρέπει να αντιμετωπίσετε κάπως την πέψη των τροφίμων και επίσης να βρείτε κάτι σε περίπτωση αφαίρεσης του στομάχου (γαστρεκτομή). Γενικά, το θέμα είναι μεγάλο. Πηγαίνω!

γενικές πληροφορίες

Μερικές από τις επόμενες σειρές συμβουλών θα μεταφερθούν χωρίς ειδικά προβλήματα. Για πολλούς, αυτό θα γίνει βασανιστήριο, σπάζοντας τη συνήθη πορεία των γεγονότων στο τραπέζι τους. Θα πρέπει να προσθέσουμε νέα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση του καρκίνου και θα πρέπει να απαλλαγούμε από την αγαπημένη μας τροφή, η οποία, αντίθετα, προκαλεί κυτταρικές μεταλλάξεις. Σε γενικές γραμμές, ας μην φοβηθούμε πάρα πολύ - μετά την ανάγνωση, ίσως θα δείτε ότι δεν είναι όλα τόσο τρομακτικά. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου παίζει έναν από τους σημαντικούς ρόλους στη θεραπεία του σώματός μας..

Μια επιλογή από γενικές συμβουλές για κάθε καρκίνο:

  • Τρώμε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες - 7-8 φορές την ημέρα θα είναι καλά. Δεν τρώμε υπερβολικά.
  • Προσπαθούμε να διατηρήσουμε τη θερμοκρασία του φαγητού που τρώμε όσο κοντά μας - δεν χρειαζόμαστε άκρα με τη μορφή κρύου φαγητού ή πολύ ζεστού. Το καθεστώς θερμοκρασίας πρέπει να προστατεύει τα τοιχώματα του πεπτικού μας συστήματος.
  • Μασάμε όλα καλά. Όσο καλύτερο είναι το φαγητό, τόσο λιγότερη δουλειά θα πέσει στο ήδη κατεστραμμένο στομάχι μας..
  • Αποφεύγουμε τηγανητά τρόφιμα - πιστεύεται ότι μπορούν να περιέχουν καρκινογόνες ουσίες, και ακόμη και χωρίς αυτά, είναι κακό να επηρεάζεται η λειτουργία του στομάχου. Έτσι μαγειρεύουμε, ψήνουμε, ψήνουμε, αλλά δεν τηγανίζουμε.
  • Τρώμε φαγητό χωρίς έντονη γεύση, προσπαθούμε να αποφύγουμε μπαχαρικά και καρυκεύματα.
  • Πιο φρέσκα γεύματα.
  • Συνιστάται να αποκλείσετε τα αλμυρά τρόφιμα.
  • Αυξάνουμε σταδιακά το ποσοστό των φυτικών τροφίμων - περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Όχι μόνο περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα γενικά, αλλά περιέχουν επίσης πολλά ευεργετικά μέταλλα, βιταμίνες και ένζυμα που μπορούν να αντισταθμίσουν την ανάπτυξη του καρκίνου..
  • Λιγότερα λιπαρά τρόφιμα. Η καθημερινή πρόσληψη λίπους λαμβάνεται καλύτερα από φυτικές τροφές..

Οι γενικές συμβουλές είναι σίγουρα καλές, αλλά σε οποιοδήποτε στάδιο της θεραπείας, είναι καλύτερο να ακούσετε το γιατρό σας. Είναι αυτός που γνωρίζει απολύτως όλη την ιστορία για εσάς και θα είναι σε θέση να προτείνει με ικανοποίηση τη χρήση φαγητού. Τόσο αργά στάδια μπορούν γενικά να προκαλέσουν πολλά προβλήματα, μέχρι την πλήρη απόρριψη της τροφής από το στομάχι και εάν το στομάχι αφαιρέθηκε εντελώς; Σε γενικές γραμμές, ως το κύριο συμπέρασμα σε οποιαδήποτε από τις ενότητες αυτού του άρθρου - πρώτα απ 'όλα, αξίζει να ληφθούν υπόψη οι συμβουλές ειδικευμένων ιατρών, και ήδη οι πόροι του Διαδικτύου δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα σύνολο γενικών συστάσεων για τον μέσο ασθενή. Στην περίπτωσή σας, τα πράγματα μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικά.!

Προτεινόμενα Προϊόντα

Και όταν εξετάσουμε τα κύρια προβλήματα και τις συστάσεις, μπορείτε ήδη να μεταβείτε στη λίστα προϊόντων. Αυτή η λίστα των προτεινόμενων τροφίμων περιλαμβάνει μόνο εκείνες που είναι καλές για τον καρκίνο του στομάχου. Πρέπει να καταλάβετε ότι δεν πρέπει να περιορίσετε το μενού σας μόνο σε αυτά τα συστατικά. Αλλά σίγουρα θα είναι αρκετά για να συμπεριληφθούν στο μενού για σχεδόν κάθε γεύμα, και το ποσό θα σας επιτρέψει να βρείτε το δικό σας ακόμη και για υπέροχο ιδιότροπο.

  • Πουρέ σούπες λαχανικών, πουρέ σούπας - στην πραγματικότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένες σούπες, αλλά σύμφωνα με την παραπάνω πρόταση, μασάμε τα πάντα πολύ προσεκτικά. Το πουρέ θα επιταχύνει μόνο τη διαδικασία κατανάλωσης τροφής και σίγουρα θα μειώσει τους κινδύνους στο στάδιο της επεξεργασίας τροφίμων με το στομάχι.
  • Κουάκερ - τα δημητριακά ήταν πάντα χρήσιμα στην ογκολογία. Είναι χρήσιμα, καλά απορροφημένα και καλά βρασμένα στο γάλα είναι γενικά ένα χρυσό πλεονέκτημα για την καταπολέμηση της νόσου. Εναλλακτικά, σούπες γάλακτος με ζυμαρικά.
  • Κρέας, ψάρι, πουλερικά - απαραίτητα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορούν να τεμαχιστούν. Το Lean θεωρείται επίσης ως μη τηγανισμένο.
  • Αυγά - κοτόπουλο και ορτύκια. Μόνο δεν τηγανίζονται ξανά. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή να μαγειρέψετε ομελέτα με χαμηλά λιπαρά.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - όπως τυρί cottage με χαμηλό ποσοστό.
  • Ψωμί - δεν συνιστάται η κατανάλωση φρέσκου ψωμιού.
  • Kissels, κομπόστες, ζελέ - ιδανικά από φρέσκα φρούτα και μούρα.
  • Βούτυρο - βούτυρο ή λαχανικό.
  • Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλύτερα αν είναι κόκκινα. Μην ξεχάσετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πιπεριές, τα καρότα, το λάχανο, τα τεύτλα, τα εσπεριδοειδή, το θαλάσσιο ιπποφαές.
  • Οι χυμοί είναι μη συμπυκνωμένοι, φυσικοί. Μπορείτε να πιέσετε πρόσφατα - για παράδειγμα, από καρότα ή τεύτλα. Είναι καλύτερα να αρχίσετε να πίνετε χυμούς με μικρές δόσεις, αυξάνοντας σταδιακά σε ένα ποτήρι τη φορά. Αν φτιάξουμε φρέσκο ​​χυμό, είναι καλύτερο να το προ-υπερασπιστούμε.
  • Περισσότερο υγρό - πράσινο τσάι, ζελέ, νερό - μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό έως 2 λίτρα την ημέρα.

Εδώ είναι ολόκληρη η βασική λίστα επιτρεπόμενων τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν με καρκίνο του στομάχου..

Απαγορευμένα τρόφιμα

Και πάλι, αυτό είναι περισσότερο μια λίστα με συστάσεις. Ένα μεγάλο στρώμα μύθων και θρύλων τοποθετείται πάνω σε ό, τι μπορείτε ή δεν μπορείτε να φάτε. Επομένως, για άλλη μια φορά, είναι καλύτερο να μιλήσετε με τους γιατρούς για αυτό το θέμα. Ένα μόνο πράγμα παραμένει αλήθεια, τα προϊόντα πρέπει να είναι λιγότερες καρκινογόνες ουσίες, βαφές, γεύσεις, πυκνωτικά, συντηρητικά και άλλα χημικά.

Και εντάξει, αν αρχικά το προϊόν παρήχθη με χημική επεξεργασία. Πολλά σπιτικά τρόφιμα μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνα. Έτσι, οι καρκινογόνοι είναι συχνά σύντροφοι των τηγανισμένων τροφίμων. Επιπλέον, η τροφή με έντονη γεύση (γλυκιά, αλμυρή, ξινή) ή υψηλή θερμοκρασία μπορεί να επηρεάσει το έργο του στομάχου και του γαστρεντερικού σωλήνα στο σύνολό του..

Και εδώ είναι περισσότερες λεπτομέρειες:

  • Μπορείτε να φάτε ζωμούς σε κρέας και μανιτάρια, αλλά όχι πολύ λιπαρά και πλούσια.
  • Εξαιρούνται τα αλατισμένα, καπνιστά, κονσέρβες, τουρσί, μπαχαρικά, καρυκεύματα, φωτεινές σάλτσες.
  • Άγουρα λαχανικά και φρούτα - χρειαζόμαστε μόνο τα καλύτερα τρόφιμα για ανάκτηση.
  • Όχι φαγητό, αλλά ακόμα. Εξαιρούμε τις κακές συνήθειες - το κάπνισμα και το αλκοόλ. Το κάπνισμα είναι μια άλλη πηγή εξάπλωσης των καρκινογόνων στο σώμα και το αλκοόλ είναι μια επιπλέον τοξίνη και ένα ανοσολογικό δολοφόνο.
  • Ποτά που πρέπει να αποκλειστούν - ανθρακούχο νερό, ισχυρό τσάι, καφές (οι λάτρεις του καφέ θα είναι αγανακτισμένοι, αλλά ο καφές στην πραγματικότητα επηρεάζει αρνητικά τη διαδικασία απαλλαγής από την ασθένεια, οπότε ας στηρίξουμε τον εαυτό μας και προχωρήσουμε σε κάτι άλλο).
  • Ημιτελή προϊόντα. Έχουμε ήδη γράψει για αυτό - ιδανικά, μόνο φρέσκα υγιεινά τρόφιμα..
  • Γλυκό - σοκολάτα, γλυκά, κέικ, αρτοσκευάσματα.

Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται σε όλα τα στάδια της θεραπείας του καρκίνου. Στη συνέχεια, για να αποφευχθούν υποτροπές (επιστροφή της νόσου), η χρήση των παραπάνω θα πρέπει να είναι περιορισμένη.

Πριν από τη χειρουργική επέμβαση

Μία από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους θεραπείας στη σύγχρονη ογκολογία είναι η χειρουργική αφαίρεση του όγκου (εκτομή). Σε περίπτωση καρκίνου του στομάχου, τόσο το μέρος όσο και ολόκληρο το όργανο μπορούν να αφαιρεθούν. Είναι το στομάχι που είναι υπεύθυνο για την πέψη των τροφίμων, οπότε χωρίς αυτό η ζωή δεν θα είναι πλέον η ίδια.

Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε την προετοιμασία πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Συνιστάται η εναλλαγή σε εύπεπτα τρόφιμα - τρόφιμα που καθαρίζονται, λαχανικά. Ξεκινάμε ένα συχνό γεύμα με περιορισμό στην ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται. Δίνουμε προσοχή στη χρησιμότητα των τροφίμων και την παρουσία βιταμινών σε αυτό. Εκτός από την προετοιμασία του εαυτού σας για τη μελλοντική σας ζωή, αυτό θα διασφαλίσει επίσης ότι τα έντερα καθαρίζονται για την επιτυχία της επέμβασης..

Μετά τη λειτουργία

Αλλά μετά την επέμβαση δεν υπάρχει καμία επιστροφή. Όλα όσα είχαν προηγουμένως αφομοιωθεί από το στομάχι πηγαίνουν κατευθείαν στα έντερα, τα οποία, για να το θέσουμε ελαφρώς, δεν είναι έτοιμα για μια τέτοια σειρά γεγονότων. Θα υπάρξει και πάλι ένα σετ πιάτων με υγρό, ειδικά την πρώτη φορά μετά την επέμβαση. Στο μέλλον, η ζωή θα βελτιωθεί λίγο, και το χειρουργικό άτομο θα το συνηθίσει. Η διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση είναι ένα σημαντικό στάδιο στη ζωή ενός ασθενούς, στο οποίο ο θεράπων ιατρός τον αφιερώνει πάντα..

Μερικά σημεία της μετεγχειρητικής περιόδου:

  • Η διατροφή μπορεί να παρέχεται μέσω στάγδην φλέβας ή με την εισαγωγή ανιχνευτή - είναι δυνατή η χρήση ξηρών αραιωμένων πρωτεϊνών (είσοδος).
  • Μια σταδιακή αύξηση της πρόσληψης τροφής και της ποικιλίας της, η μετάβαση σε παιδικές τροφές.
  • Σοβαροί διατροφικοί περιορισμοί.
  • Μικρά γεύματα συχνά.

Μετά από 3 ημέρες θα μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι εντελώς «υλικό» - πουρέ πατάτας, σουφλέ, αυγό. Στη συνέχεια, μετά από περίπου 10 ημέρες, αλλάζουν σε πιο στερεά πιάτα - ομελέτες, δημητριακά. Τα μερίδια αυξάνονται σταδιακά. Επιπλέον, με αυτόν τον ρυθμό, η δίαιτα πρέπει να συνεχιστεί έως και 4 μήνες..

Ο σκοπός μιας τέτοιας διατροφής είναι να προσαρμόσουμε το στομάχι μας στο νέο καθεστώς, να προστατεύσουμε τον εντερικό βλεννογόνο από ένα επιθετικό περιβάλλον. Προς το παρόν, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί σχετικά με την επιλογή του φαγητού και να κάνετε σημειώσεις για τον εαυτό σας - στο μέλλον θα είναι χρήσιμο να γνωρίζετε μόνοι σας τι απορροφάται και τι είναι καλύτερο να περιορίσετε τον εαυτό σας. Σε τελική ανάλυση, οι ασθενείς μετά την έξοδο ζουν μια ανεξάρτητη ζωή, όπου η βοήθεια του γιατρού θα είναι ακανόνιστη.

Χημειοθεραπεία

Μια άλλη μέθοδος θεραπείας είναι η χημειοθεραπεία. Στη διαδικασία, εγχέονται ειδικά φάρμακα στο σώμα ενός καρκινοπαθούς, ο οποίος σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα. Από τα μεγάλα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου - στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα φάρμακα δρουν σε υγιή κύτταρα, προκαλώντας τη βλάβη τους, και στην πορεία υπάρχουν πολλές παρενέργειες. Για παράδειγμα, η ναυτία, ο έμετος, η δυσκοιλιότητα, η διάρροια, η τριχόπτωση, η γενική δηλητηρίαση του σώματος και η πτώση της ανοσίας είναι τυπικά αποτελέσματα οποιασδήποτε χημείας..

Η χημειοθεραπεία χρησιμοποιείται τόσο ως ανεξάρτητη μέθοδος θεραπείας όσο και σε συνδυασμό με μια επέμβαση - τόσο πριν όσο και μετά από αυτήν. Είναι επίσης σημαντικό να τρώτε σωστά κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για αυτήν τη θεραπεία:

  • Μια ισορροπημένη διατροφή με έμφαση στην πρωτεΐνη. Τα κατεστραμμένα κύτταρα πρέπει να αποκατασταθούν - το κρέας θα κάνει σύμφωνα με τις προηγούμενες απαλές συμβουλές. Μην ξεχνάτε επίσης φρούτα και λαχανικά.
  • Αποκατάσταση της όρεξης. Η χημεία τον σκοτώνει μερικές φορές εντελώς. Είναι σημαντικό να εφεύρετε κάτι - υπάρχει κάτι που σας άρεσε πριν από τη θεραπεία. Αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό, μπορείτε να βελτιώσετε τις αισθήσεις της γεύσης προσθέτοντας καρυκεύματα, μπαχαρικά, μπαχαρικά.
  • Περισσότερο νερό. Απλό νερό έως 2 λίτρα την ημέρα. Αυτό θα μειώσει την επίδραση των τοξινών στο σώμα, θα ανακουφίσει τον εμετό και τη ναυτία..

Μην ξεχνάτε τη σωστή διατροφή μετά από μια πορεία χημειοθεραπείας - τουλάχιστον για την πρόληψη της νόσου.

Στάδια

Οι παραπάνω συμβουλές παρουσιάστηκαν περισσότερο για ασθενείς με καρκίνο σταδίου 1 και 2. Τότε είναι δυνατή η ανεξάρτητη δωρεάν διατροφή, αλλά πρέπει ήδη να περιοριστεί για μια ευνοϊκή λύση της θεραπείας. Στην περίπτωση προχωρημένων σταδίων, πρέπει να είστε λίγο πιο ευαίσθητοι. Ακολουθεί μια λίστα με συμβουλές για τα στάδια 3 και 4:

  • Μην ξεχάσετε τη λίστα των απαγορευμένων τροφίμων.
  • Ελάχιστη τροφή - αλλά περισσότερες θερμίδες και ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων.
  • Συχνά γεύματα.
  • Η εισαγωγή μιας δίαιτας αυστηρά την ώρα.

Συμβαίνει ότι στα μεταγενέστερα στάδια τοποθετείται ένας ανιχνευτής σε ένα άτομο. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ασθενής τρέφεται με τη βοήθεια ειδικών παρασκευασμάτων / μιγμάτων. Εάν πρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα, εισάγεται όλα τα συνιστώμενα συνιστώμενα τρόφιμα, αλλά σε ψιλοκομμένη μορφή.

Επιστρέψτε στο οικείο φαγητό

Η επιστροφή στο παλιό φαγητό μπορεί να μην πραγματοποιηθεί. Η μέση περίοδος αποκατάστασης για τους ασθενείς είναι από ένα έτος. Είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τα τρόφιμα που καταναλώνονται και την ανταπόκριση του οργανισμού σε αυτό. Πράγματι, ακόμη και μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα, οι επιπλοκές είναι πιθανές. Σε κάθε περίπτωση, μέχρι το τέλος των ημερών σας, συνιστάται να στραφείτε στη σωστή διατροφή και να φροντίσετε το πεπτικό σας σύστημα. Ευτυχώς, αυτή τη στιγμή έχετε ήδη συλλέξει αρκετό αριθμό συνταγών με καλά υγιεινά πιάτα για οποιαδήποτε μέρα..

Η διατροφή είναι μια σημαντική πτυχή στη διαδικασία θεραπείας και ανάρρωσης, ειδικά για τον καρκίνο του στομάχου. Ακόμα και μετά την πλήρη απομάκρυνσή του, είναι δυνατή η φυσιολογική ζωή και η σωστή διατροφή θα την παρατείνει μόνο για πολλά χρόνια.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Πολλοί ασθενείς ενδιαφέρονται για τη διατροφή του καρκίνου του στομάχου. Ένα σωστά διαμορφωμένο μενού προάγει την ανάκαμψη, μειώνει το μέγεθος ενός κακοήθους νεοπλάσματος, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τις επιδράσεις της χημειοθεραπείας. Σε συνδυασμό με άλλες διαδικασίες, η σωστή διατροφή αυξάνει τις πιθανότητες ανάρρωσης. Η δίαιτα για την ογκολογία βαθμού 4 πρέπει να είναι λιτή, αλλά υπάρχουν πολλά πιάτα που διαφοροποιούν τη συνήθη διατροφή.

Διατροφικοί κανόνες

Η θρεπτική αξία της τροφής πρέπει να αντιστοιχεί στα ακόλουθα στοιχεία: υδατάνθρακες μήκους 55%, έως 30 - λιπαρά (κυρίως λαχανικά), έως και 15 - πρωτεΐνες.

Με μια τέτοια ασθένεια του γαστρεντερικού συστήματος, όπως ο καρκίνος του στομάχου, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε μια εξαιρετικά σωστή διατροφή. Αυτό θα βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και θα επιταχύνει το μεταβολισμό. Ταυτόχρονα, το μενού του ασθενούς πρέπει να είναι πλήρες και σωστά διαμορφωμένο για να κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, χωρίς να προκαλείται ναυτία και έμετος. Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για το φαγητό κατά τη διάρκεια της ασθένειας:

  • Πρέπει να τρώτε 5-7 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
  • Μάσησε ακόμη και υγρό φαγητό καλά.
  • Μαγείρεμα με ατμό ή φούρνο χωρίς προσθήκη λίπους.
  • Διατηρήστε συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες 2000 kcal, αλλά όχι λιγότερο από 1700 για μία μερίδα 300 mg.
  • Το τελευταίο γεύμα πρέπει να γίνεται 3-4 ώρες πριν τον ύπνο..
  • Δεν μπορείτε να πίνετε καφέ ή ποτά με βάση αυτό, σόδα.
  • Δεν συνιστάται να τρώτε τρόφιμα που είναι πολύ ζεστά ή κρύα.
  • Δεν χρειάζεται να τρώτε ξηρό φαγητό και να το πλένετε με νερό ή άλλα ποτά.
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Προτεινόμενα Προϊόντα

Η διατροφή για καρκινοπαθείς πρέπει να είναι ισορροπημένη. Επομένως, το μενού καταρτίζεται από έναν διατροφολόγο. Υπάρχει μια αρκετά μεγάλη λίστα με αυτά που μπορείτε να φάτε:

  • Απαχο κρέας. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες που επεξεργάζονται εύκολα από το στομάχι. Συνιστώμενα κρέατα - φιλέτο κουνελιού, κοτόπουλου και γαλοπούλας, νεαρό μοσχάρι. Πρέπει να βράσετε ή να βράσετε πιάτα.
  • Ψάρια και θαλασσινά. Αυτά τα τρόφιμα εμπλουτίζουν το σώμα με απαραίτητα αμινοξέα, μαγνήσιο και κολλαγόνο. Στην ογκολογία, χρήσιμα είδη είναι το συκώτι γάδου (μόνο με το δικό του χυμό), μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, πέστροφα, σολομός, μύδια, γαρίδες.
  • Μη όξινα λαχανικά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Πατάτες, καρότα, αγγούρια, σκουός, κινέζικο λάχανο και κουνουπίδι θεωρούνται αποδεκτά. Είναι σημαντικό να τα βράσετε στον ατμό ή στο φούρνο με λίγο αλάτι..
  • Μη όξινα φρούτα. Τα αχλάδια, τα κόκκινα μήλα και το πεπόνι είναι ωραία.
  • Προιοντα γαλακτος. Πρέπει να είναι γάλα χωρίς λιπαρά, τυρί cottage, μαλακό τυρί, γιαούρτι, κεφίρ.
  • Χυλός. Αυτά τα συνοδευτικά πιάτα είναι μία από τις πηγές ενέργειας. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση. Το φαγόπυρο, το πλιγούρι βρώμης, το σιτάρι, το χυλό βρώμης, το κουσκούς θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τον καρκίνο..
  • Πράσινο τσάι.
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Απαγορευμένη τροφή

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, είναι απαραίτητο να απορρίψετε ορισμένα τρόφιμα. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση του μεταβολισμού σας και δεν θα επιδεινώσει την κατάσταση. Κατάλογος τροφίμων που πρέπει να εξαιρούνται:

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όξινα λαχανικά και φρούτα που ερεθίζουν τα τοιχώματα του οργάνου, για παράδειγμα, τα φραγκοστάφυλα.

  • καπνιστό κρέας, ειδικά τρόφιμα μαγειρεμένα σε βιομηχανικό υγρό καπνό.
  • ξινά λαχανικά, φρούτα και μούρα: τεύτλα, κεράσια, φραγκοστάφυλα.
  • πικάντικο και πολύ αλμυρό φαγητό, συμπεριλαμβανομένων όλων των βελτιωτικών γεύσης.
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • ημιτελή προϊόντα: λουκάνικα, ζυμαρικά, ζυμαρικά, λουκάνικα, κοτολέτες
  • Φάστ φούντ: χοτ ντογκ, χάμπουργκερ, πατάτες
  • ψημένα προϊόντα και ζάχαρη
  • ξύδι;
  • μαργαρίνη, ηλιέλαιο, μαγιονέζα;
  • ανθρακούχα ποτά, ισχυρό αλκοόλ, καφές.

Είναι σημαντικό να αποκλειστούν πλήρως τα προϊόντα για τα οποία επιβάλλεται η απαγόρευση για την περίοδο θεραπείας και αποκατάστασης. Αυτό θα επιτρέψει στην καταπολέμηση των μεταστάσεων, θα βοηθήσει στην αποφυγή υποτροπής από υπερβολικό ερεθισμό ενός εξασθενημένου στομάχου.

Χαρακτηριστικά του μενού μετά τη χειρουργική επέμβαση

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, συμπεριλαμβανομένης της αφαίρεσης του στομάχου, πρέπει να αλλάξετε ριζικά τη συνήθη διατροφή σας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μετά τη διαδικασία, το όργανο δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά. Πρέπει να ξεκινήσετε αλλάζοντας τα ίδια τα μέρη των πιάτων: πρέπει να είναι μικρά. Συνιστάται να λαμβάνετε φαγητό 8-10 φορές την ημέρα. Το ίδιο το φαγητό πρέπει να είναι υγρό ή να έχει ιξώδη σύσταση. Τα ακόλουθα πιάτα θα κάνουν:

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγρά ή πουρέ: συνιστάται να τρώτε πλιγούρι βρώμης σε νερό.

  • βρασμένο βρώμη σε νερό, χωρίς προσθήκη αλατιού ή ζάχαρης.
  • ζωμοί κρέατος και ψαριών με χαμηλά λιπαρά ·
  • αφέψημα με βάση το κουνουπίδι και τα καρότα.
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Διατροφή σε 3-4 στάδια

Η δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου πρέπει να είναι ιδιαίτερα σκληρή. Ο ασθενής συχνά τροφοδοτείται με σωλήνα με ειδικές τροφές. Η σύνθεση και τα τμήματα επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη την ικανότητα του νοσούντος οργάνου να λαμβάνει τροφή και να εκκενώνεται στο δωδεκαδάκτυλο. Αυτό συμβαίνει ότι μέχρι το στάδιο 3-4, ο όγκος είναι εκτεταμένος και είναι αδύνατο να δημιουργηθεί μια αναστόμωση, επομένως, υπάρχει παραβίαση της ευθυγράμμισης του οργάνου, γι 'αυτό και η τροφή χύνεται στα έντερα μέσω της γαστροστομίας - ένας σωλήνας στο άνοιγμα της κοιλιάς.

Υγιείς συνταγές

Σούπα ρυζιού

Αυτός είναι ένας πολύ χρήσιμος ζωμός, ειδικά στα πρώτα στάδια του γαστρεντερικού καρκίνου. Η σούπα περιέχει πολλά λαχανικά, τα οποία βοηθούν στον κορεσμό του σώματος. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • φιλέτο κοτόπουλου - 350 g
  • ρύζι - 150 g;
  • καρότα - 1 τεμ.
  • κρεμμύδι (όχι πικάντικο) - 1 τεμ.
  • ρίζα και φύλλα μαϊντανού - 1 τεμ.;
  • πατάτες - 1 τεμ.
  • μαγειρεμένο μπρόκολο - κατά την κρίση σας.
  • λίγο αλάτι.
Ιδιαίτερα χρήσιμο για τον καρκίνο του στομάχου είναι η σούπα ρυζιού με λαχανικά, η οποία κορεύει καλά το σώμα..

Πρώτα πρέπει να πλένετε και να αφαιρείτε τις φλέβες του φιλέτου. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια μικρή κατσαρόλα και ξεκινήστε το μαγείρεμα. Αφού μαγειρευτεί το κρέας, αφαιρέστε το από το δοχείο και κόψτε σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε καρότα, πατάτες, κρεμμύδια και μαϊντανό. Στείλτε λαχανικά στο ρύζι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Προσθέστε αλάτι, προμαγειρεμένο μπρόκολο.

Πουρές φαγόπυρου

Αυτή η συνταγή είναι τέλεια ακόμη και μετά τη χειρουργική επέμβαση. Για να φτιάξετε πουρέ πατάτας, θα χρειαστείτε: 10 g βούτυρο, 100 g φαγόπυρου, 300 ml καθαρού, φιλτραρισμένου νερού, αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού. Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε το φαγόπυρο και να το στεγνώσετε με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια αλέστε σε μπλέντερ για ψίχουλα, κοσκινίστε λίγο και τοποθετήστε το σε βραστό νερό για 12-13 λεπτά. Αλατίστε τον βρασμένο πουρέ, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο. Όταν σερβίρετε, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με άνηθο.

Αγγουροσαλάτα

Αυτό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ ταυτόχρονα. Για να μαγειρέψετε, πάρτε αυτά τα συστατικά: φρέσκα αγγούρια, μερικά έτοιμα αυγά ορτυκιού, μαρούλι, μαϊντανό, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και αλάτι. Πρώτα, πλύνετε τα αγγούρια, ξεφλουδίστε και κόψτε κατά την κρίση σας. Ψύξτε τα αυγά, αφαιρέστε το κέλυφος και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Ξεπλύνετε το μαρούλι και το μαϊντανό και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε αλάτι, προσθέστε γιαούρτι.

Σουφλέ βοείου κρέατος

Αυτό το πιάτο είναι τέλειο όταν ο ασθενής δεν έχει όρεξη, γιατί είναι πολύ νόστιμο. Τέτοια τροφή για καρκίνο του στομάχου δεν θα βλάψει καθόλου την υγεία σας, ακόμη και στα μεταγενέστερα στάδια. Για να μαγειρέψετε θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • βόειο κρέας - 300 g;
  • βούτυρο - 10 g;
  • γάλα - 40 ml.
  • αυγά - 1 τεμ.

Βράζουμε το βόειο κρέας σε ελαφρά αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέστε το κρέας σε ένα είδος πουρέ. Προσθέστε το βούτυρο και τον κρόκο αυγού που λιώνουν στο ατμόλουτρο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά τα πάντα. Λίγο γάλα και πρωτεΐνη πρέπει να κτυπηθούν, προσθέστε στο μείγμα. Το σουφλέ προετοιμάζεται σε διπλό βραστήρα ή βραστήρα. Συνιστάται να τρώτε με απλή ψύξη.

Επιτρεπόμενες και απαγορευμένες τροφές για καρκίνο του στομάχου

Ο καρκίνος του στομάχου είναι μια σοβαρή παθολογία που διαταράσσει σοβαρά τη διαδικασία πέψης και επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα της ανθρώπινης ζωής. Φυσικά, κατά τη διάρκεια της ασθένειας, η διατροφή πρέπει να αλλάξει. Η κατάσταση του ασθενούς και η ανοχή της θεραπείας εξαρτώνται από τον τρόπο επιλογής της διατροφής για τον καρκίνο του στομάχου. Τα προϊόντα επιλέγονται ανάλογα με το βαθμό δυσπεψίας.

Η σωστή διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Αυτή η ασθένεια είναι μια σοβαρή δοκιμασία, που συνοδεύεται από πλήρη καταστροφή, ναυτία και έμετο και έντονο πόνο. Η θεραπεία στοχεύει στη διακοπή της ανάπτυξης του όγκου, στον περιορισμό της εμφάνισης νέων βλαβών και στην ανακούφιση της κατάστασης του ασθενούς. Η σωστή διατροφή πρέπει επίσης να συμβάλει σε αυτό..

Οι γενικές αρχές μπορούν να διατυπωθούν ως εξής:

  • Μείωση του εφάπαξ όγκου της πρόσληψης τροφής στο ελάχιστο. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται να τρώει έως και 8-10 φορές την ημέρα, παρατηρώντας ίσα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων..
  • Τα τρόφιμα πρέπει να είναι άνετα σε θερμοκρασία - όχι πολύ ζεστά ή κρύα, περίπου ίση με τη θερμοκρασία του σώματος. Έτσι απορροφάται καλύτερα από το σώμα.
  • Η στερεά τροφή πρέπει να μασάται καλά για να μειωθεί το άγχος στο στομάχι.
  • Προετοιμάστε φαγητό λίγο πριν το φαγητό.
  • Είναι αποδεκτά στον ατμό, ψητά και βραστά πιάτα. Τα τηγανητά τρόφιμα περιέχουν καρκινογόνες ουσίες που ερεθίζουν το στομάχι.
  • Η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου πρέπει να προάγει την καλή κίνηση του εντέρου. Αυτό επιτυγχάνεται αυξάνοντας τη διατροφή φυτικών τροφών που περιέχουν φυτικές ίνες, γεγονός που βελτιώνει την περισταλτικότητα και διευκολύνει τη διαδικασία απελευθέρωσης οργάνων. Η φυτική τροφή περιέχει πολλές βιταμίνες και ένζυμα που επιβραδύνουν την εξάπλωση των άτυπων κυττάρων σε όλο το σώμα.
  • Εξαλείψτε τη χρήση ουσιών που ερεθίζουν το στομάχι - ζεστά μπαχαρικά και καρυκεύματα.
  • Περιορισμός της πρόσληψης αλατιού - μια ασφαλής ποσότητα ανά ημέρα είναι 5g.
  • Μείωση της πρόσληψης λίπους.

Η δίαιτα για καρκίνο του στομάχου αποτρέπει την ξαφνική απώλεια βάρους, βοηθά στην καλύτερη ανοχή της χημειοθεραπείας και των παρενεργειών της, υποστηρίζει ανοσία και ομαλοποιεί το μεταβολισμό.

Ένας από τους λόγους για την ανάπτυξη ενός όγκου είναι το γεγονός ότι τα σύγχρονα προϊόντα διατροφής συχνά περιέχουν τεχνητά πρόσθετα (ενισχυτικά γεύσης, γεύσεις και χρώματα). Από το μενού για τον καρκίνο του στομάχου, τέτοια τρόφιμα θα πρέπει να αποκλειστούν για πάντα. Μια ειδική δίαιτα συνταγογραφείται περίπου ένα μήνα πριν από την επέμβαση. Αυτό είναι ένα κλασματικό και κανονικό γεύμα, κατά προτίμηση με τη μορφή ενός υγρού, υγρού και ατμού φαγητού. Σε αυτήν τη μορφή, είναι καλύτερα αφομοιωμένο και απορροφάται..

Τι επιτρέπεται να τρώει με καρκίνο του στομάχου

Το μενού κατά τη διάρκεια της ασθένειας πρέπει να ποικίλλει και να ανταποκρίνεται στις ανάγκες του οργανισμού για μέταλλα και βιταμίνες. Φυσικά, οι προτιμήσεις γεύσης του ασθενούς δεν μπορούν να αγνοηθούν. Αλλά για να καταρτίσει ένα τέτοιο μενού, πρέπει να ξέρει τι να φάει με καρκίνο του στομάχου..

Προτεινόμενη λίστα προϊόντων:

  • λαχανικά και φρούτα σε ώριμη κατάσταση και ιδιαίτερα πλούσια σε καροτίνη. Αυτά είναι φρούτα από κίτρινες-κόκκινες αποχρώσεις.
  • πουρέ λαχανικών σούπες?
  • σούπες μαγειρεμένες σε γάλα.
  • κουάκερ δημητριακών ή κολοκύθας
  • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • μαλακά βραστά αυγά και ομελέτες στον ατμό ·
  • διαιτητικά πιάτα με κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι), βραστά και πουρέ.
  • άπαχο ψάρι. Μπορεί να ψηθεί στον ατμό ή να ψηθεί.
  • βούτυρο και φυτικό έλαιο ·
  • ψωμί φτιαγμένο από αλεύρι 1 βαθμού ψησίματος χθες?
  • κρεμμύδια, καρότα, κόκκινες πιπεριές, στα οποία τα θρεπτικά συστατικά δεν καταστρέφονται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
  • οι μελιτζάνες, τα τεύτλα και το κόκκινο λάχανο είναι πλούσια σε αντιόξινα, τα οποία επιβραδύνουν την ανάπτυξη όγκων στον καρκίνο του στομάχου.
  • ζελέ και ζελέ κομπόστες φρούτων?
  • Οι χυμοί από καρότα και τεύτλα είναι πολύ χρήσιμοι - μετά την προετοιμασία, αυτός ο χυμός προστατεύεται για μερικές ώρες. Τα πίνουν, ξεκινώντας από 1-2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, σταδιακά φέρνοντας τον κανόνα σε ένα ποτήρι.
  • μπορείτε να πιείτε μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, πράσινο και όχι ισχυρό μαύρο τσάι.
  • στον καρκίνο του στομάχου, τα εσπεριδοειδή και το ιπποφαές είναι χρήσιμα.
  • την άνοιξη, είναι καλό να εισάγετε μαϊντανό και ραπανάκια, πικραλίδα και τσουκνίδα, νεαρά τεύτλα στη διατροφή. Οι σαλάτες παρασκευάζονται από αυτές.

Στο στάδιο 4 του καρκίνου του στομάχου, η διατροφή εξαρτάται από τον βαθμό βλάβης των οργάνων. Εάν είναι αδύνατο να εκτελεστεί παρηγορητική χειρουργική επέμβαση και μειωθεί η αδυναμία, δημιουργείται μια αναστόμωση - το τμήμα του στομάχου χωρίς όγκο συνδέεται με το λεπτό έντερο, παρακάμπτοντας την εστίαση. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ασθενής τρώει μόνος του. Στο στάδιο 4 καρκίνος του γαστρικού συστήματος με μεταστάσεις, συνήθως πραγματοποιείται χημειοθεραπεία, η οποία επιδεινώνει την κατάστασή της με ναυτία και έμετο και αποστροφή στα τρόφιμα. Επομένως, μερικές φορές τέτοιοι ασθενείς αναπτύσσουν ψυχογενή ανορεξία και πλήρη εξάντληση (καχεξία). Σε τέτοιες περιπτώσεις (εάν ο ασθενής τρώει τον εαυτό του) τα προϊόντα υψηλής έντασης ενέργειας είναι χρήσιμα γι 'αυτόν: κόκκινο χαβιάρι, μέλι, κρέμα, πατέ. Επιτρέπεται να τρώτε αυτά τα προϊόντα με οποιαδήποτε επιθυμία να φάτε, ακόμα κι αν παραβιάζει τη διατροφή, αλλά σε ελάχιστες μερίδες. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, οι ασθενείς με καρκίνο του στομάχου πρέπει να πίνουν έως 2 λίτρα την ημέρα. υγρά (καθαρισμένο νερό, χυμοί, αφέψημα τριαντάφυλλου).

Εάν το επιτρέπει ο γιατρός, στο μενού εισάγονται ξινοί χυμοί και σάλτσες με βάση τουρσί, χυμούς από καρότα και τεύτλα, πιπεριές και λάχανο, ντομάτες και βακκίνια, κεράσια και φραγκοστάφυλα..

Εάν είναι αδύνατο να εκτελεστεί μια τέτοια επέμβαση, σχηματίζεται ένας σωλήνας γαστροστομίας (μια αναστόμωση μεταξύ του στομάχου και του εξωτερικού περιβάλλοντος) και ο ασθενής τρέφεται με έναν ανιχνευτή, εγχέοντας ειδικά μείγματα, πουρέ σούπες και υγρά δημητριακά.

Τρόφιμα για τον περιορισμό της πρόσληψης:

  • πλούσιοι ζωμοί από κρέας, ψάρι και μανιτάρια.
  • τηγανητά και καπνιστά πιάτα.
  • τουρσί σνακ και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • ζεστά μπαχαρικά και βιομηχανικές σάλτσες.
  • αλκοολούχα ποτά και καφέ, σοκολάτα και γλυκά αρτοσκευάσματα.
  • δυνατό τσάι και σόδα.
  • διάφορα ημιτελή προϊόντα.

Εν ολίγοις, τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγιή και υγιεινά, όχι βλάβη, αλλά να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της δύναμης..

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Ο καρκίνος του στομάχου είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη ασθένεια που είναι σχεδόν αδύνατο να εντοπιστεί στα αρχικά του στάδια. Αρχικά, οι ασθενείς μπορεί να ενοχλούνται από ναυτία και πόνο στην άνω κοιλιακή χώρα, αλλά ποιος θα πίστευε ότι αυτά είναι σημάδια ογκολογίας. Όλοι το κατηγορούν για φυσιολογική γαστρίτιδα..

Στην παθολογική διαδικασία, η βλεννογόνος μεμβράνη του οργάνου επηρεάζεται πρώτα, μετά την οποία εμφανίζονται μεταστάσεις σε κοντινά όργανα και ακόμη και στους πνεύμονες. Το ζήτημα των προκλητικών παραγόντων του καρκίνου του στομάχου παραμένει ανοιχτό μεταξύ των επιστημόνων. Ωστόσο, οι ειδικοί εντοπίζουν διάφορες θεωρίες σχετικά με την αιτιολογία αυτής της ασθένειας..

Είναι γνωστό από καιρό ότι η μόλυνση από Helicobacter pylori μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα και έλκη - ασθένειες που μπορεί τελικά να εκφυλιστούν σε καρκινικό όγκο. Ο κίνδυνος ογκολογίας αυξάνεται από μια ανθυγιεινή διατροφή. Η κατάχρηση λιπαρών, τηγανητών, αλμυρών, πικάντικων, καπνιστών τροφίμων μπορεί τελικά να οδηγήσει στο σχηματισμό άτυπων κυττάρων.

Υπερβολική κατανάλωση, εν κινήσει σνακ, ξηρά τροφή, ριζικές δίαιτες - όλα αυτά μπορούν να υπερφορτώσουν και να αποδυναμώσουν το στομάχι. Οι επιστήμονες σημειώνουν επίσης το ρόλο των νιτρικών και νιτρωδών στην έναρξη της παθολογίας. Αυτές οι ουσίες παραβιάζουν την ακεραιότητα των υγιών κυττάρων, προκαλώντας τον κακοήθη μετασχηματισμό τους. Πηγές τέτοιων χημικά δραστικών ουσιών είναι τα λαχανικά.

Έκθεση ακτινοβολίας, μακροχρόνια φαρμακευτική αγωγή, κακές συνήθειες - αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος όλων των παραγόντων που επηρεάζουν αρνητικά την πεπτική οδό. Η ασθένεια ξεκινά με σημάδια που χαρακτηρίζουν όλες τις ογκολογικές διαδικασίες: χρόνια κόπωση, γρήγορη κόπωση, παράλογη και απότομη απώλεια βάρους.

Επίσης, η παρουσία μιας παθολογικής διαδικασίας μπορεί να υποδεικνύεται από άλλα συμπτώματα, τα οποία συχνά οι ασθενείς απλώς δεν δίνουν προσοχή: φούσκωμα και βαρύτητα μετά το φαγητό, ναυτία, έμετος, επιγαστρικός πόνος, καούρα, δυσκολία στην κατάποση. Σε αυτό το άρθρο, ας μιλήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου. Θα μάθουμε ποιος πίνακας θεραπείας εμφανίζεται στους ασθενείς και ποια προϊόντα θα πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Γενικές συστάσεις

Η ιατρική θεραπεία στα αρχικά στάδια μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη ανάρρωση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί προτείνουν ετήσια ενδοσκοπική διάγνωση. Δεν μπορούμε να επηρεάσουμε όλες τις αιτίες του καρκίνου, αλλά υπάρχουν απλά προληπτικά μέτρα που θα βοηθήσουν στη μείωση της πιθανότητας μιας ασθένειας:

  • τακτική και ενδελεχής εξέταση παρουσία χρόνιας γαστρίτιδας, πεπτικού έλκους, πολυπόρωσης και αναιμίας.
  • διατροφική προσαρμογή. Περιορισμός λιπαρών, τηγανητών, πικάντικων, καπνιστών τροφίμων, καθώς και αλκοολούχων ποτών.
  • προσεκτική προσοχή στην επιλογή των λαχανικών, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν πηγή καρκινογόνων, νιτρικών και νιτρωδών.
  • τα πιάτα που σερβίρονται στο τραπέζι πρέπει να είναι σε μια άνετη θερμοκρασία, η οποία αντιστοιχεί στη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος.
  • συμμόρφωση με το μέτρο κατά τη λήψη φαρμάκων ·
  • απόρριψη κακών συνηθειών
  • τήρηση της σωστής διατροφής, που συνεπάγεται τον αποκλεισμό της υπερκατανάλωσης τροφής και των πολύ συχνών διαλειμμάτων μεταξύ των γευμάτων.

Το καθημερινό μενού για ασθενείς με καρκίνο του στομάχου περιλαμβάνει εκείνες τις τροφές και τα πιάτα που αντιστοιχούν στον αριθμό του πίνακα θεραπείας 1. Η βάση της διατροφής πρέπει να είναι τα τρόφιμα που είναι εύπεπτα και περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Η τροφή διατροφής επιλέγεται από εξειδικευμένο γιατρό ανάλογα με το στάδιο της παθολογικής διαδικασίας.

Η κατανάλωση με καρκίνο του στομάχου σημαίνει ότι τρώτε συχνά μικρά γεύματα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ψυχολογική ταλαιπωρία και τα συναισθήματα στέρησης, είναι προτιμότερο να αγοράσετε μικρά πιάτα. Ένα τέτοιο μέτρο θα βελτιώσει τη διαδικασία πέψης και θα μειώσει το φορτίο στο στομάχι..

Προκειμένου να μην ερεθιστεί ο ήδη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου στη διατροφή, η ποσότητα του αλατιού που καταναλώνεται πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Οι ασθενείς θα πρέπει να εγκαταλείψουν εντελώς τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα. Είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα γεύματα που προετοιμάστηκαν λίγο πριν το σερβίρισμα.

Οι ασθενείς με αυτήν τη διάγνωση απαιτούν αυξημένη πρόσληψη εύπεπτης πρωτεΐνης. Συνιστάται να εισάγετε γαλοπούλα, κοτόπουλο, ψάρια ποταμού, φακές, μπιζέλια, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Για να καταπολεμήσετε την ασθένεια, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς σύνθετους υδατάνθρακες: λαχανικά, δημητριακά, ψωμί, ξηρούς καρπούς, φρούτα, δημητριακά.

Προτεινόμενα Προϊόντα

Μετά τη διάγνωση του καρκίνου του στομάχου, στους ασθενείς παρουσιάζεται μια διατροφική διατροφή βασισμένη σε δημητριακά και λαχανικά. Για τον καρκίνο του στομάχου, τα τρόφιμα με αντικαρκινική δραστηριότητα θα είναι χρήσιμα:

  • κουνουπίδι και κινέζικο λάχανο, μπρόκολο, ραπανάκι;
  • καρότα, κόκκινες πιπεριές, τεύτλα, ντομάτες.
  • κόκκινα και πορτοκαλί φρούτα και μούρα.
  • Ψάρια και θαλασσινά;
  • προϊόντα σόγιας
  • ντομάτες;
  • σκόρδο και κρεμμύδια
  • αγκινάρα, τσουκνίδα, βλαστοί πράσινης πικραλίδας.

Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη διατροφή των ασθενών με καρκίνο με τη βοήθεια των παρακάτω πιάτων:

  • σούπες πουρέ γαλακτοκομικών με λαχανικά και δημητριακά
  • κέικ ψαριών ατμού
  • πουρέ λαχανικών;
  • υγρό, καλά βρασμένο χυλό
  • μη όξινο τυρί cottage;
  • ξηρό ψωμί χθες?
  • ομελέτες ατμού.

Τι δεν μπορείτε να φάτε?

Ανεξάρτητα από το στάδιο του καρκίνου, απαγορεύεται στους ασθενείς να τρώνε τρόφιμα με βαφές, συντηρητικά και αρωματικές ύλες. Τα λιπαρά και τα ψημένα τρόφιμα είναι μια πηγή καρκινογόνων που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Χονδροειδές, αλμυρό, πικάντικο, ζεστό φαγητό βλάπτει τον γαστρικό βλεννογόνο, μειώνοντας την αντοχή του σε επιβλαβείς ουσίες.

Το δυνατό τσάι, ο καφές, τα αλκοολούχα ποτά, η σόδα, τα fast food θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Άλλα τρόφιμα μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στη λίστα των απαγορευμένων τροφίμων:

  • όσπρια;
  • βόειο κρέας, πέστροφα;
  • μανιτάρια
  • τουρσιά, μαρινάδες, καπνιστά κρέατα.
  • λιπαροί ζωμοί;
  • ξινά φρούτα και άγουρα λαχανικά
  • είδη ζαχαροπλαστικής, ψητά.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση

Υπάρχουν διάφοροι τύποι γαστρεκτομής. Με μερική αφαίρεση, μόνο το κάτω μισό του οργάνου αφαιρείται. Εάν το στομάχι αφαιρεθεί εντελώς, τότε ο οισοφάγος συνδέεται με το λεπτό έντερο. Πριν από την επέμβαση, ο ασθενής πρέπει να υποβληθεί σε μια σειρά εξετάσεων και να σταματήσει να παίρνει ορισμένα φάρμακα. Ο ασθενής πρέπει να σταματήσει το κάπνισμα, καθώς αυτή η συνήθεια μπορεί να δημιουργήσει ορισμένες δυσκολίες κατά την περίοδο αποκατάστασης.

Μετά από μια γαστρεκτομή, ένα άτομο βιώνει δυσφορία για κάποιο χρονικό διάστημα, που εκδηλώνεται με τη μορφή βαρύτητας και πόνου στην κοιλιά, ναυτία, έμετο και άλλες πεπτικές διαταραχές. Η τροφή δεν μένει στο στομάχι, αλλά εισέρχεται γρήγορα στα έντερα, εξαιτίας αυτού, προκύπτουν τα ακόλουθα συμπτώματα: αδυναμία, υπεριδρωσία (εφίδρωση), μετεωρισμός, ταχυκαρδία, υπνηλία, βαρύτητα στο επιγάστριο.

Προκειμένου να αποφευχθούν δυσάρεστες αισθήσεις, οι ασθενείς μετά την αφαίρεση μέρους του στομάχου συνιστάται να τρώνε σε μικρές μερίδες, αργά, μασώντας καλά την τροφή. Τα προβλήματα κατάποσης εμφανίζονται συχνά μετά την αφαίρεση του στομάχου. Το φαγητό χωνεύεται μερικώς, οπότε θα πρέπει να έρχεται σε μικρές ποσότητες.

Κατά την εκτομή του στομάχου, οι ασθενείς πρέπει να τηρούν τις ακόλουθες συστάσεις:

  • μάσημα καλά τρόφιμα?
  • μείωση μερίδων
  • κλασματικά γεύματα
  • τη χρήση πουρέ πιάτων ·
  • αποφεύγοντας τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ·
  • τρώγοντας τρόφιμα με βιταμίνες, ασβέστιο και σίδηρο
  • λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών.

Αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση, στους ασθενείς παρουσιάζεται ενδοφλέβια χορήγηση θρεπτικών ουσιών. Στη συνέχεια, ο ασθενής μεταφέρεται σταδιακά σε έναν τυπικό τρόπο διατροφής. Για να μειώσετε την ταλαιπωρία, πρέπει να τρώτε χωρίς να σηκωθείτε από το κρεβάτι. Πρέπει να τρώτε φαγητό τουλάχιστον δέκα φορές την ημέρα. Ακόμα και τα υγρά τρόφιμα πρέπει να μασάται καλά. Όταν αφαιρείτε το μεγαλύτερο μέρος του οργάνου με δυσκολία στην κατάποση, ενδείκνυται η τροφοδοσία με σωλήνα.

Στις πρώτες τρεις ημέρες μετά την εκτομή, ενδείκνυται η αποχή από την τροφή και η άφθονη πρόσληψη υγρών. Η πείνα θα βοηθήσει τις εσωτερικές ραφές να επουλωθούν γρηγορότερα. Την τέταρτη ημέρα, επιτρέπονται υγροί ζωμοί χαμηλών λιπαρών με την προσθήκη πουρέ λαχανικών και δημητριακών. Από τη δεύτερη εβδομάδα, τα πιάτα από λαχανικά και δημητριακά σε πολτοποιημένη μορφή εισάγονται στο μενού.

Διατροφή χημειοθεραπείας

Είναι δυνατόν να ανασταλεί η διαδικασία της άτυπης κυτταρικής διαίρεσης χρησιμοποιώντας ισχυρά φάρμακα. Δυστυχώς, αυτά τα κεφάλαια δεν δρουν επιλεκτικά, καταστρέφοντας συγκεκριμένα τον όγκο και τις μεταστάσεις, η χρήση τους επηρεάζει το έργο ολόκληρου του οργανισμού. Αυτός είναι ένας επιθετικός τύπος θεραπείας που έχει πολλές παρενέργειες, όπως:

  • ναυτία;
  • διάρροια;
  • απώλεια ελαστικότητας του δέρματος
  • εύθραυστα νύχια
  • απώλεια μαλλιών.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Περιέχουν βιταμίνες και ασβέστιο, τα οποία συμβάλλουν στην πρόωρη ανάρρωση ενός εξασθενημένου σώματος. Από προϊόντα πρωτεΐνης, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα αυγά, το συκώτι, καθώς και τα άπαχα κρέατα και τα ψάρια.

Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς θαλασσινά. Περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που έχουν αντικαρκινική δράση. Οι ασθενείς πρέπει να τρώνε μεγάλες ποσότητες λαχανικών και φρούτων ωμά, βραστά ή αποξηραμένα. Η ναυτία και ο έμετος είναι συχνές μετά τη χημειοθεραπεία. Όχι μόνο τα αντιεμετικά θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση δυσάρεστων συμπτωμάτων, αλλά και στη σωστή διατροφή..

Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

  • εάν είναι δυνατόν, μην συμμετέχετε καθόλου στο μαγείρεμα.
  • Πριν φάτε, κρατήστε παγάκια ή ξινά φρούτα όπως δαμάσκηνο, λεμόνι ή ασβέστη στο στόμα σας.
  • σταματήστε τα γαλακτοκομικά, πικάντικα, πικάντικα τρόφιμα, καθώς και λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
  • περιορισμός προϊόντων που έχουν συγκεκριμένη γεύση και έντονη μυρωδιά ·
  • αποφύγετε να γεμίσετε το στομάχι. Για να το κάνετε αυτό, δεν μπορείτε να πίνετε φαγητό με νερό, να τρώτε σε μικρές μερίδες και να μασάτε καλά το φαγητό.
  • πιείτε νερό μία ώρα πριν από τα γεύματα ή μία ώρα μετά τα γεύματα.
  • σταγόνες μέντας ή τσίχλες θα βοηθήσουν στην εξάλειψη της επίθεσης της ναυτίας.
  • πριν από την εισαγωγή ισχυρών φαρμάκων, απαγορεύεται η κατανάλωση τροφής.

Μια φέτα λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της ναυτίας μετά από χημειοθεραπεία. Η στοματίτιδα μπορεί να εμφανιστεί ως παρενέργεια μετά από χημειοθεραπεία. Σε αυτήν την περίπτωση, τέτοιες συμβουλές θα βοηθήσουν. Το φαγητό πρέπει να είναι ζεστό και πουρέ. Η βάση της διατροφής αποτελείται από πουρέ σούπες, πουρέ βλεννογόνων δημητριακών, ζελέ, γιαούρτια, μαλακά βραστά αυγά. Είναι χρήσιμο να συμπεριλαμβάνετε παγωτό γάλακτος και παγωμένο καρπούζι και πολτό πεπονιού στη διατροφή..

Είναι χρήσιμο να κρατάτε παγάκι στο στόμα σας, μετά το φαγητό, το στόμα αντιμετωπίζεται με διάλυμα αυγού και αντισηπτικό. Σε περίπτωση διαταραχών της αιματοποίησης, προκειμένου να διατηρηθεί ο μυελός των οστών, τα ακόλουθα προϊόντα πρέπει να εισαχθούν στο μενού: φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων φρέσκων χυμών, σπόρων σιταριού, χαβιαριού, καρυδιών, ασπράδι αυγού.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου βαθμού 4

Στην περίπτωση του καρκίνου του στομάχου του σταδίου 4, δεν μιλάμε για πλήρη θεραπεία. Με την κατάλληλη θεραπεία, οι γιατροί είναι σε θέση να παρατείνουν τη ζωή του ασθενούς, να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής και να ανακουφίσουν τον πόνο. Σε αυτό το στάδιο της παθολογικής διαδικασίας, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • έμετος με ακαθαρσίες αίματος
  • έντονος κοιλιακός πόνος επίμονης φύσης.
  • γενική αδυναμία
  • απώλεια βάρους;
  • ωχρότητα του δέρματος
  • αίσθημα πληρότητας στο στομάχι ακόμη και με μικρές μερίδες.

Η διατροφή για προχωρημένο καρκίνο με μεταστάσεις εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον βαθμό βλάβης στο στομάχι. Εάν ο ασθενής μπορεί να φάει ανεξάρτητα, τότε η δίαιτα πρέπει να αποτελείται από υγρά και πολτοποιημένα πιάτα. Οι ασθενείς θα πρέπει να εγκαταλείψουν το κόκκινο κρέας και το ίδιο χρώμα ψαριών, σάλτσες, πλούσιους ζωμούς, καθώς και κονσερβοποιημένα, τουρσί και τουρσί λαχανικά.

Απαγορεύονται επίσης τα ζωικά λίπη, τα όσπρια, τα μανιτάρια, το μέλι, η ζάχαρη. Έτσι, η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου παίζει τεράστιο ρόλο. Η ασθένεια είναι ευκολότερο να αντιμετωπιστεί στα αρχικά στάδια, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να γίνει έγκαιρη διάγνωση.

Το μενού επιλέγεται από εξειδικευμένο ειδικό με βάση το στάδιο της διαδικασίας, τον βαθμό βλάβης των οργάνων και τα παράπονα των ασθενών. Τα πιάτα συνιστώνται να καταναλώνονται σε μια ζεστή, καθαρή μορφή πουρέ. Είναι καλύτερα να βράζετε ατμό ή να βράζετε φαγητό. Το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ είναι επίσης σημαντικό. Η συμμόρφωση με τις ιατρικές συστάσεις θα βοηθήσει στην παράταση της ζωής ενός ασθενούς με καρκίνο του στομάχου!

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Όλο το περιεχόμενο iLive ελέγχεται από ειδικούς ιατρούς για να διασφαλιστεί ότι είναι όσο το δυνατόν ακριβέστερο και πραγματικό.

Έχουμε αυστηρές οδηγίες για την επιλογή πηγών πληροφοριών και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους ιστότοπους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, αποδεδειγμένη ιατρική έρευνα. Λάβετε υπόψη ότι οι αριθμοί σε παρένθεση ([1], [2] κ.λπ.) είναι σύνδεσμοι με δυνατότητα κλικ σε τέτοιες μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι οποιοδήποτε από τα υλικά μας είναι ανακριβές, ξεπερασμένο ή με άλλο τρόπο αμφισβητήσιμο, επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Πολλοί ασθενείς αναρωτιούνται πώς η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στον καρκίνο του στομάχου. Ωστόσο, υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται από άρρωστα άτομα μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της επισκευής των ιστών και ακόμη και στην επιβράδυνση της ανάπτυξης καρκινικών όγκων..

Φυσικά, μόνο η δίαιτα είναι απίθανο να βοηθήσει στον καρκίνο. Αλλά πολύπλοκες διαδικασίες, χειρουργικά και θεραπευτικά μέτρα στο πλαίσιο της τήρησης μιας διατροφής αυξάνουν σημαντικά τις πιθανότητες ανάρρωσης του ασθενούς..

Ποια είναι η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου?

Πολλές ιατρικές μελέτες έχουν δείξει ότι μια τακτική διατροφή φρούτων και λαχανικών έχει ευεργετική επίδραση στις κυτταρικές μεταβολικές διεργασίες και αποτρέπει τον καρκινικό εκφυλισμό των κυττάρων. Η φυτική τροφή βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας και στην καταστολή των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.

Κατά τη σύνταξη ενός μενού για ασθενείς με καρκίνο στο στομάχι, λαμβάνονται υπόψη η ηλικία, η φυσιολογία και η ψυχολογία του ασθενούς, καθώς και ο βαθμός της διαδικασίας του όγκου.

Η συμμόρφωση με τις συστάσεις για τρόφιμα είναι υποχρεωτική κατά την προπαρασκευαστική περίοδο πριν από τα κύρια θεραπευτικά μέτρα και κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, της ακτινοθεραπείας και άλλων θεραπευτικών διαδικασιών. Ένα επαγγελματικά επιλεγμένο πρόγραμμα διατροφής θα επιταχύνει τη βελτίωση της γενικής κατάστασης και θα μειώσει τις παρενέργειες από την έκθεση σε ακτινοβολία και χημικές ουσίες.

Κατά τη σύνθεση ενός μενού διατροφής, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθες προτάσεις:

  • Είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση λίπους (όχι περισσότερο από 30% της συνολικής ενεργειακής αξίας του καθημερινού μενού).
  • τρώτε φαγητό λίγο, αλλά συχνά.
  • τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα φυτικά τρόφιμα, πιείτε φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών.
  • αφαιρέστε γλυκά, γλυκά και ζάχαρη από το μενού.
  • Περιορίστε τη χρήση αμυλούχων τροφίμων (πατάτες, μπανάνες, καλαμπόκι).
  • Περιορίστε την ποσότητα αλατιού στα 5 g την ημέρα.
  • εγκαταλείψτε εντελώς τα αλκοολούχα και τα χαμηλά αλκοολούχα ποτά, καθώς και το μαύρο καφέ.
  • εναλλαγή σε πράσινο τσάι, χυμό ντομάτας (χωρίς αλάτι), αφέψημα λαχανικών.

Η δίαιτα για καρκίνο του στομάχου πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που επιβραδύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου και επίσης προβλέπει την απόρριψη τροφίμων που ενεργοποιούν αυτήν την ανάπτυξη.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου

Η δίαιτα μετά τη χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια. Τις πρώτες ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση, είναι ακόμη δυνατό να πραγματοποιηθεί θεραπευτική νηστεία (όπως συνιστάται από γιατρό).

Δεδομένου ότι η πεπτική ικανότητα του στομάχου μετά τη χειρουργική επέμβαση είναι συνήθως εξασθενημένη, ανεπαρκώς χωνευμένα σωματίδια τροφίμων μπορούν να εισέλθουν στα έντερα, η οποία εκδηλώνεται από δυσφορία στο στομάχι, ναυτία και άλλα δυσπεπτικά φαινόμενα.

Για να αποφευχθεί αυτό, τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε πολύ μικρές μερίδες (όχι περισσότερο από 2 πιάτα τη φορά) και να πίνετε όχι περισσότερο από 150-200 ml υγρού κάθε φορά.

Το ποσοστό των πρωτεϊνικών τροφών στη διατροφή θα πρέπει να αυξηθεί για να εξασφαλιστεί επαρκής πρόσληψη βιταμινών στο σώμα. Η ποσότητα υδατανθράκων και αλατιού, αντίθετα, πρέπει να είναι σοβαρά περιορισμένη..

Η καθημερινή διατροφή μετά τη χειρουργική επέμβαση μπορεί να είναι κάτι τέτοιο:

  • έχουμε πρωινό με κεφτεδάκι με χυλό ρυζιού, τσάι.
  • πάρτε ένα σνακ με τριμμένο μήλο.
  • έχουμε μεσημεριανό γεύμα με μισή μερίδα τριμμένης χορτοφαγικής σούπας, λίγο κεφίρ ή γιαούρτι.
  • απογευματινό τσάι - μισή μερίδα φιδιού με τυρί.
  • έχουμε δείπνο με μαγειρευτά λαχανικά με ένα κομμάτι βραστό φιλέτο ψαριού.
  • πριν από το κρεβάτι - 150 ml κεφίρ ή λίγο φρέσκο ​​τυρί cottage.

Μετά από μερικούς μήνες, η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί σταδιακά, βάσει των συστάσεων του γιατρού. Μετά από 1-1 ½ χρόνια, επιτρέπεται η μετάβαση σε κανονική τροφή (εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις). Όταν αλλάζετε σε κανονική δίαιτα, η δίαιτα επεκτείνεται σημαντικά, ωστόσο, συνιστάται να αφήνετε μικρές μερίδες τροφής και περιορισμό υδατανθράκων.

Μενού διατροφής για καρκίνο του στομάχου

Ας προσπαθήσουμε να κάνουμε ένα κατά προσέγγιση μενού διατροφής για καρκίνο του στομάχου για 7 ημέρες:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μερίδα πλιγούρι βρώμης (1: 1 νερό και αποβουτυρωμένο γάλα), τσάι.
  • Πρόχειρο φαγητό. 200 ml φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι, κρουτόν.
  • Μεσημεριανό. Μερίδα σούπας μπιζελιού, βρασμένα λαχανικά, χυμό.
  • Απογευματινό σνακ. Τσάι με κράκερ.
  • Δείπνο. Μερίδα χυλό ρυζιού με ένα κομμάτι βραστό κρέας, κομπόστα.
  • Πριν από το κρεβάτι - 150 ml γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ομελέτα, χυμός με μπισκότα μπισκότων.
  • Πρόχειρο φαγητό. Ζελέ φρούτων, κρουτόν.
  • Μεσημεριανό. Μερίδα σούπας λαχανικών, χυλό κολοκύθας, ποτό φρούτων.
  • Απογευματινό σνακ. Στύψτε με γιαούρτι.
  • Δείπνο. Κουάκερ φαγόπυρου με λαχανικά, τσάι.
  • Πριν από το κρεβάτι - γιαούρτι.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Χυμός μπισκότων βρώμης.
  • Πρόχειρο φαγητό. Μούσλι με αποβουτυρωμένο γάλα.
  • Μεσημεριανό. Γάλα σούπα, μια μερίδα κατσαρόλας λαχανικών, τσάι.
  • Απογευματινό σνακ. Ψημένα μήλα.
  • Δείπνο. Μερίδα πουρέ πατάτας με τυρί, ένα φλιτζάνι κομπόστα.
  • Πριν πάτε για ύπνο - 150 ml κεφίρ.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μαλακά βραστά αυγά, χυμός.
  • Πρόχειρο φαγητό. Σερβίρει σουφλέ φρούτων.
  • Μεσημεριανό. Μερίδα σούπας φακής, πιλάφι λαχανικών, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Απογευματινό σνακ. Τυρί cottage με ξινή κρέμα.
  • Δείπνο. Πατέ ψαριού, σαλάτα ντομάτας.
  • Πριν από το κρεβάτι - 150 ml γιαούρτι.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μια μερίδα κατσαρόλας τυρί cottage, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Πρόχειρο φαγητό. Μους μούρων.
  • Μεσημεριανό. Τα παντζάρια, μια μερίδα κατσαρόλας ρυζιού, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
  • Απογευματινό σνακ. Πουρές φρούτων.
  • Δείπνο. Μερίδα κουάκερ φαγόπυρου με λαχανικά, κομπόστα.
  • Πριν πάτε για ύπνο - 150 ml κεφίρ.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ζυμαρικά κατσαρόλα με ξινή κρέμα, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Πρόχειρο φαγητό. Χυμός και κράκερ.
  • Μεσημεριανό. Μερίδα σούπας φασολιών, βινεγκρέτ, κομπόστα.
  • Απογευματινό σνακ. Ατμό τυρόπηγμα, τσάι.
  • Δείπνο. Φυτικό στιφάδο, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Πριν από το κρεβάτι - ένα ποτήρι γιαούρτι.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πουτίγκα ρυζιού, πράσινο τσάι.
  • Πρόχειρο φαγητό. Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, μπισκότα.
  • Μεσημεριανό. Ένα κομμάτι από χυλοπίτες, τηγανίτες κολοκυθάκια στον ατμό, κομπόστα.
  • Απογευματινό σνακ. Ζελέ μούρων.
  • Δείπνο. Μια μερίδα φασολιών σε σάλτσα ντομάτας, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Πριν από το κρεβάτι - 150 ml γάλακτος.

Για να διαφοροποιήσετε αυτό το μενού, σας προτείνουμε πολλές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατά την εκπόνηση μιας δίαιτας..

Συνταγές διατροφής για καρκίνο του στομάχου

  • Ελληνικό λάχανο με ρύζι

Χρειαζόμαστε: 600-700 g λάχανο, 1 κρεμμύδι, 2 καρότα, 100 ml χυμό ντομάτας, 100 g δημητριακών ρυζιού, 100 g φυτικού ελαίου, λίγο μαϊντανό ή άνηθο, λίγο αλάτι και πράσινα κρεμμύδια.

Ψιλοκόψτε το λάχανο, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε τετράγωνα, καρότα με τροχούς. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να είναι διαφανές, καθώς και τα καρότα. Προσθέστε πράσινα κρεμμύδια, λάχανο και σιγοβράστε σε υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού μαλακώσει το λάχανο, ρίξτε χυμό ντομάτας, ρύζι και νερό (2 φορές περισσότερο από το ρύζι). Καλύψτε με καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι. Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Θα χρειαστείτε: έξι πατάτες, ένα κουτάλι (κουταλιά της σούπας) σάλτσα σόγιας, 100 g σκληρού τριμμένου τυριού, βότανα, σκόρδο, φυτικό λάδι.

Μαγειρέψτε τις πατάτες χωρίς ξεφλούδισμα, ψύξτε, ισοπεδώστε κάθε πατάτα με μια επίπεδη πλάκα (για μαλάκωμα). Βάζουμε σε καλούπι, λαδώνουμε κάθε πατάτα με λάδι, πασπαλίζουμε με βότανα, σκόρδο, στάγουμε λίγο σάλτσα σόγιας. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου 15 λεπτά.

  • Κοτολέτες βρώμης στον ατμό

Θα χρειαστούμε: ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης (ρολό βρώμης), μισό ποτήρι βραστό νερό, μία πατάτα, ένα κρεμμύδι, δύο σκελίδες σκόρδο, βότανα, αλάτι, ηλιέλαιο.

Ρίχνουμε τις νιφάδες σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε βραστό νερό, καλύπτουμε και αφήνουμε για 15-20 λεπτά για να φουσκώσει. Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε την πατάτα, τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη, κάνουμε το ίδιο με το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε τα χόρτα, περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατέψτε τα πάντα με πρησμένες νιφάδες, αλάτι και κοτολέτες. Εάν η συνοχή του κιμά δεν επιτρέπει τη δημιουργία κοτολέτας, μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό. Μαγείρεμα σε διπλό λέβητα για 5-8 λεπτά.

Η διατροφή για καρκίνο του στομάχου παρέχει μια ποικίλη, αλλά μηχανικά και χημικά διατροφική διατροφή: η τροφή πρέπει να απορροφάται εύκολα και να αφομοιώνεται στο στομάχι. Σκεφτείτε αυτό κατά τη σύνταξη του μενού. Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με τη δυνατότητα χρήσης ενός συγκεκριμένου προϊόντος, μην βιαστείτε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή - συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου?

  1. Φύκια, άνηθος, μαϊντανός, τσουκνίδα, μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο κραμπολάχανου και κινέζικο λάχανο.
  2. Φυτέψτε τα τρόφιμα με τη μορφή φρούτων και λαχανικών χωρίς ζάχαρη.
  3. Κρεμμύδια, σκόρδο, μουστάρδα.
  4. Πράσινο τσάι (αδύναμο).
  5. Πολτοποιημένες σούπες και τριμμένο βραστό χυλό.
  6. Χαμηλά λιπαρά ψάρια και πατέ κρέατος.
  7. Πουρέ πιάτα λαχανικών πουρέ.
  8. Υγρές σούπες.
  9. Βραστά αυγά κοτόπουλου ή ομελέτα στον ατμό.
  10. Αποβουτυρωμένο τυρί.
  11. Ζελέ φρούτων, πουρέ φρούτων.
  12. Φυτικό λάδι.

Τα προϊόντα για πιάτα πρέπει να τεμαχίζονται όσο το δυνατόν περισσότερο, να μαγειρεύονται σε διπλό λέβητα ή να βράζονται. Φάτε ζεστό φαγητό (απαγορεύονται τα ζεστά πιάτα).

Το μενού πρέπει να κυριαρχείται από λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και δημητριακά και ζυμαρικά (κατά προτίμηση από σκληρό σιτάρι).

Τι να μην φάτε με καρκίνο του στομάχου?

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι η κατανάλωση τηγανητών, πικάντικων, ζεστών, καπνιστών τροφίμων, καθώς και τροφίμων που περιέχουν βαφές, συντηρητικά, γεύσεις, γαλακτωματοποιητές και άλλα πιθανά καρκινογόνα μπορούν να επιταχύνουν την ανάπτυξη του όγκου και να επιδεινώσουν την κατάσταση.

Τι άλλο πρέπει να εξαιρεθεί από το μενού για τον καρκίνο του στομάχου:

  • τυχόν πλούσιοι ζωμοί από κρέας, μανιτάρια ή ψάρια ·
  • μπαχαρικά, σάλτσες, σάλτσες
  • καπνιστά και αλατισμένα τρόφιμα
  • τραχύ και σκληρό φαγητό?
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τουρσί
  • άγουρα φρούτα?
  • αλκοολούχα ποτά;
  • ζωικό λίπος, βούτυρο
  • fast food, ημιτελή προϊόντα ·
  • σοκολάτα;
  • σόδα και μαύρος καφές, συσκευασμένοι χυμοί, δυνατό τσάι.

Τα φαγητά που καταναλώνονται πρέπει να τεμαχίζονται έτσι ώστε να μην ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και να μην καθιστούν δύσκολη την πέψη των τροφίμων. Σούπες, πουρέ πατάτας και ζελέ είναι ευπρόσδεκτα.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Η διατροφή για καρκίνο του στομάχου μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία και να επιταχύνει την ανάρρωση μειώνοντας τις διατροφικές ανεπάρκειες που είναι συχνές σε ασθενείς σε όλα τα στάδια της θεραπείας και μετά τη θεραπεία..

Η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου είναι κάτι περισσότερο από δίαιτα, είναι ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της θεραπείας - διατροφική υποστήριξη.

Η σωστή διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Η σωστή διατροφή σε διαφορετικές περιόδους ανάπτυξης καρκινώματος και η θεραπεία της έχει σημαντικές διαφορές, οπότε κατά την προετοιμασία της επέμβασης, επιλέγεται ένα μενού, μετά τη χημειοθεραπεία, ένα άλλο συνταγογραφείται και καθώς η διαδικασία εξελίσσεται, απαιτείται ένα τρίτο. Συνδυάζει τις περιόδους της ανάγκης να αλλάζετε τακτικά το διαιτητικό σχήμα υπέρ της θεραπευτικής διατροφής, δηλαδή, την προσαρμογή του μενού και των ωρών γεύματος, προκειμένου να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.

Η ιατρική διατροφή ή η διατροφική υποστήριξη δεν είναι ισοδύναμη με τη διατροφική, όταν το μενού καταρτίζεται με βάση τις ασθένειες του ασθενούς και με γνώμονα τη μέγιστη αβλαβή για να αποφευχθούν οι παροξύνσεις. Το διαιτητικό σχήμα είναι πάντα απαλό και όχι προκλητικό, η διατροφική υποστήριξη είναι ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας ένα σύνολο προϊόντων που είναι επαρκώς προετοιμασμένο για τις ανάγκες του ασθενούς και επιπλέον κορεσμένο με στοιχεία που λείπουν στο σώμα - πρωτεΐνες, βιταμίνες, μικροστοιχεία.

Η συντριπτική πλειοψηφία των ασθενών με καρκίνο του στομάχου έχουν έλλειψη ορισμένων θρεπτικών ουσιών - πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία, κάθε έκτος ασθενής κατά τη στιγμή της διάγνωσης είναι λιποβαρής, έχει ήδη χάσει βάρος λόγω ασθένειας.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για ανεπαρκή απορρόφηση θρεπτικών ουσιών στο σώμα ενός ασθενούς με καρκίνο του στομάχου:

  • Δυσλειτουργία του στομάχου λόγω διείσδυσης καρκίνου στα τοιχώματα, ελκώματος της βλεννογόνου μεμβράνης και ακατάλληλης παραγωγής γαστρικών εκκρίσεων, που οδηγεί σε ανεπαρκή απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και ανάπτυξη μεταβολικών διαταραχών.
  • Μειωμένος όγκος τροφής λόγω παραμόρφωσης του στομάχου, διαταραχών της όρεξης και πόνου, καθώς και αφαίρεσης μέρους ή όλου του οργάνου.
  • Η επίδραση του καρκίνου σε όλες τις διαδικασίες στο σώμα λόγω της απελευθέρωσης επιθετικών ουσιών και της κλοπής φυσιολογικών κυττάρων με πρωτεΐνες και μικροστοιχεία.
  • Οι επιβλαβείς επιδράσεις των παρεμβάσεων στη θεραπεία - ανεπιθύμητες ενέργειες στη χημειοθεραπεία που οδηγούν σε απώλεια θρεπτικών ουσιών με έμετο και διάρροια.
  • Ο αρνητικός αντίκτυπος του ψυχολογικού στρες που συνοδεύει τη διάγνωση και όλα τα στάδια της θεραπείας.

Σε διαφορετικές περιόδους ανάπτυξης όγκου και σε διαφορετικά στάδια θεραπείας, μπορεί να επικρατήσει ένας μηχανισμός διατροφικής ανεπάρκειας ή αρκετοί μπορούν να συνδυαστούν, ανάλογα με αυτές, το φαγητό και ο όγκος του, ο χρόνος φαγητού και τα συστατικά του στοιχεία θα πρέπει να αλλάξουν..

Κανένας ασθενής δεν μπορεί να διορθώσει επαρκώς το μενού του, αυτό απαιτεί όχι μόνο εξετάσεις αίματος, αλλά και τη γνώση ενός διατροφολόγου που έχει εμπειρία εργασίας με ασθενείς με καρκίνο..

Συνιστώμενα τρόφιμα για καρκίνο του στομάχου

Δεν υπάρχει σαφής κατανόηση των αιτίων του καρκίνου του στομάχου, δεν παρατηρείται αιτιώδης σχέση με την κατανάλωση τροφής. Η σύγχρονη ογκολογία δείχνει την αιτιολογική επίδραση ορισμένων τοξικών ουσιών στην ανάπτυξη καρκίνου του οισοφάγου ή των εντέρων, αλλά όχι στο στομάχι. Δεν υπάρχουν τροφές που να είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για καρκινοπαθείς και δεν έχει αναπτυχθεί ειδική διατροφική διατροφή για καρκίνο..

Κατά την επιλογή ενός θεραπευτικού φαγητού, λαμβάνεται υπόψη η αρχική διατροφική κατάσταση του ασθενούς: συμμόρφωση με το πρότυπο βάρους (ΔΜΣ, όγκος μέσης), αναλογία μυών και λιπώδους ιστού, επάρκεια πρωτεϊνών αίματος και ιχνοστοιχεία.

Σε περίπτωση έλλειψης πρωτεϊνών, απαιτείται μενού με την προσθήκη ειδικού διατροφικού μείγματος. Με την παράκαμψη των κλασμάτων πρωτεΐνης λευκωματίνης και σφαιρίνης, αλλάζει το σύνολο των προϊόντων και ο τύπος του θρεπτικού μείγματος. Εάν η εκκριτική λειτουργία των νεφρών αλλάξει κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τότε η προσαρμογή του σετ τροφής θα γίνει ζωτική ανάγκη..

Η σωστή διατροφή ενός ασθενούς με καρκίνο του στομάχου είναι ένα επί του παρόντος απαραίτητο και ισορροπημένο σύνολο τροφίμων, εμπλουτισμένο με στοιχεία που λείπουν από θρεπτικά μείγματα, αυτό που απαιτείται σήμερα για τη διατήρηση της δύναμης και την καταπολέμηση του όγκου.

Απαγορευμένες τροφές για καρκίνο του στομάχου

Δεν υπάρχουν ενδείξεις για την ύπαρξη απαγορευμένων προϊόντων για τον καρκίνο. Φυσικά, με φλεγμονή των βλεννογόνων, έλκος και ανεπαρκή παραγωγή γαστρικού χυμού, τα ερεθιστικά τρόφιμα πρέπει να εγκαταλειφθούν: μαρινάδες, σάλτσες, μπαχαρικά. Τα πιάτα δεν είναι πικάντικα, όχι ξινά, όχι σκληρά, χωρίς κρούστα και σπόρους. Αλλά το κουάκερ από το πρωί έως το βράδυ δεν είναι λύση στο πρόβλημα, αλλά η επιδείνωσή του αποκλείοντας πρωτεΐνες και λίπη απαραίτητα για την οικοδόμηση ιστών από τη διατροφή.

Σε κάθε περίοδο ασθένειας, ο ασθενής χρειάζεται έναν κατάλογο τροφών που είναι επί του παρόντος ανεπιθύμητες για κατανάλωση, η οποία αλλάζει ανάλογα με τη διατροφική κατάσταση, τις συνέπειες των θεραπευτικών μέτρων, το κύριο πράγμα είναι η συμμόρφωση με την τρέχουσα κατάσταση και τις ζωτικές ανάγκες του σώματος. Ένας τέτοιος κατάλογος θα βοηθήσει τον γιατρό της ευρωπαϊκής κλινικής.

Καθημερινές επιλογές μενού

Είναι αδύνατο να προγραμματίσετε ένα μενού για έναν ασθενή με καρκίνο του στομάχου για όλες τις περιπτώσεις · δεν πρέπει να υπάρχει ένας τυπικός κατάλογος πιάτων για όλες τις ημέρες, όπως τα μενού των νοσοκομείων που καταρτίζονται για μια εβδομάδα. Μια μονότονη διατροφή δεν μπορεί να είναι ήδη σωστή επειδή το ανθρώπινο σώμα και η ψυχή απαιτούν ποικιλία τροφίμων. Ωστόσο, υπάρχουν τρεις τυπικές δίαιτες που λαμβάνουν υπόψη τις διατροφικές ανάγκες ενός συγκεκριμένου σωματικού βάρους, πεπτικών και μεταβολικών διαταραχών..

Όλες οι επιλογές περιλαμβάνουν επιπλέον εμπλουτισμό με φυτικές ίνες, βιταμίνες και μικροστοιχεία με βάση τις ατομικές ανάγκες του ασθενούς. Όλα τα πιάτα μαγειρεύονται με βραστό ή ατμό, στιφάδο ή ψήσιμο και σερβίρονται όχι ζεστά και παγωμένα 4 έως 6 φορές την ημέρα. Ο όγκος των θρεπτικών συστατικών και η ενεργειακή αξία, η ποσότητα του υγρού και οι ενδείξεις για το ραντεβού ποικίλλουν:

  • Επιλογή για έναν ασθενή με φυσιολογικό βάρος, χωρίς εμφανείς μεταβολικές και πεπτικές διαταραχές - φυσιολογικό περιεχόμενο πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, έως 2 λίτρα υγρού και όχι περισσότερο από 2400 kcal.
  • Η επιλογή για ασθενείς με έλλειψη βάρους, μετά από χημειοθεραπεία και χειρουργική επέμβαση, περιλαμβάνει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη, σύνθετους υδατάνθρακες με περιορισμό της εύπεπτης ζάχαρης, φυσιολογική πρόσληψη υγρών και πρόσληψη υψηλών θερμίδων - έως 3600 kcal.
  • Επιλογή για μεταβολικές διαταραχές και απέκκριση των μεταβολιτών, δηλαδή, με μεταστάσεις στο ήπαρ ή νεφρικές διαταραχές, μετά από χημειοθεραπεία με φάρμακα πλατίνας. Οι πρωτεΐνες, το αλάτι και το υγρό είναι περιορισμένες, δεν υπάρχει χώρος για τουρσιά, αλκοόλ και σοκολάτα, αλλά η άμυλο των πιάτων αυξάνεται με σχεδόν τυπική περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Ο κατάλογος συγκεκριμένων πιάτων πρέπει να βασίζεται στη διατροφική του αξία και τις γαστρονομικές προτιμήσεις του ασθενούς, το φαγητό χωρίς ευχαρίστηση μόνο για χάρη της βιολογικής ανάγκης επίσης δεν βοηθά στη θεραπεία όπως η νηστεία.

Διατροφή για και μετά από χημειοθεραπεία για καρκίνο του στομάχου

Η χημειοθεραπεία για τον καρκίνο του στομάχου έχει γίνει το πρότυπο φροντίδας. Χρησιμοποιείται πριν από τη χειρουργική επέμβαση και μετά το χειρουργικό στάδιο συνολικά για δύο μήνες, σε περίπτωση μετάστασης διαρκεί περισσότερο από 4 μήνες. Τα αποτελεσματικά φάρμακα είναι τοξικά για τους βλεννογόνους (φθοροουρακίλη), το νευρικό σύστημα (ταξάνες) και τα νεφρά (παράγωγα πλατίνας).

Τα φάρμακα πλατίνας έχουν συγγένεια για τον νευρικό ιστό και βλάπτουν τη νεφρική λειτουργία, προκαλώντας ναυτία και έμετο, ακόμη και με αντιεμετικά. Βλάβη στους βλεννογόνους ποικίλης σοβαρότητας - βλεννογονίτιδα - διαρκεί περισσότερο από μια εβδομάδα, περιορίζοντας σημαντικά την πιθανότητα διατροφής, για μεγάλο χρονικό διάστημα και αλλάζοντας αρνητικά τη διατροφική κατάσταση του ασθενούς.

Οι ασθενείς με καρκίνο είναι συνήθως λιποβαρή και η χημειοθεραπεία επιδεινώνει την απώλεια κυττάρων και ιστών. Αμέσως μετά το μάθημα και για άλλες δυο μέρες λόγω ναυτίας, δεν υπάρχει καμία επιθυμία για φαγητό και την πέμπτη ημέρα δεν υπάρχει πλέον η ευκαιρία να φάτε λόγω φλεγμονής των βλεννογόνων, μερικές φορές οι επιπλοκές συνοδεύονται από διάρροια.

Η χημειοθεραπεία πρέπει να προσεγγίζεται έτσι ώστε να μην επιδεινώνεται η διατροφική ανεπάρκεια και η σχετική παρατεταμένη ανάρρωση με την προσθήκη λοιμώξεων. Η προετοιμασία συνίσταται στην ανάπτυξη μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής για σωστή διατροφή, με τη δυνατότητα προσαρμογής του σχεδίου σε περίπτωση εμφάνισης επιπλοκών.

Οι τύποι ή τα δημητριακά δεν μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες ενός ενήλικα. Η χρήση εμπλουτισμένων θρεπτικών μειγμάτων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι ο κανόνας, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή σύνθεση και όγκο. Μια δίαιτα που αναπτύχθηκε από έναν ειδικό θα συμβάλει στη βελτίωση της ευεξίας και στην γρήγορη αποκατάσταση των κατεστραμμένων ιστών.

Πρόωρη διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Ο πρώιμος καρκίνος του στομάχου είναι μια βλάβη όγκου εντός της βλεννογόνου μεμβράνης και έχει μήκος μικρότερο από 2 εκατοστά, συνήθως χωρίς έλκος. Η ελάχιστη αλλοίωση είναι ασυμπτωματική, στις περισσότερες περιπτώσεις - ένα εύρημα κατά την προφυλακτική ενδοσκόπηση ή ιατρική εξέταση.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι διαταραχές στη διατροφική κατάσταση είναι απίθανες εάν ο ασθενής δεν έχει άλλες χρόνιες ασθένειες, επομένως, δεν υπάρχει ανάγκη για περιορισμούς στα τρόφιμα. Το μενού πρέπει να βασίζεται στις αρχές της σωστής διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη τις γαστρονομικές προτιμήσεις και τις σχετικές χρόνιες ασθένειες.

Διατροφή για μη λειτουργικό προχωρημένο καρκίνο

Μια δύσκολη στιγμή για έναν καρκινοπαθή, όταν αυξάνεται η ανάγκη καρκινικών κυττάρων για θρεπτικά συστατικά, η χρόνια τοξικότητα του όγκου στερεί την όρεξη, οι λειτουργίες των οργάνων του πεπτικού σωλήνα μειώνονται, χωρίς να επιτρέπεται η ικανοποίηση των αυξανόμενων απαιτήσεων για δομικά στοιχεία και ενέργεια.

Η συντριπτική πλειονότητα των ασθενών εμφανίζει σύνδρομο ανορεξίας-καχεξίας:

  • προοδευτική απώλεια βάρους με μείωση και διαστροφή της όρεξης - ανορεξία.
  • Η ανεπαρκής πρόσληψη τροφής αναγκάζει το σώμα να παίρνει πρωτεΐνες από μυϊκό ιστό, προκαλώντας μυϊκή ατροφία και μειωμένη σωματική δραστηριότητα.
  • οι λειτουργίες όλων των συστημάτων σώματος μειώνονται σε σημείο αστοχίας - καρδιακή, ηπατική και ούτω καθεξής.
  • αναπτύσσεται μια γενική φλεγμονώδης απόκριση και μεταβολικές διαταραχές.
  • προκαταξία - απώλεια σε έξι μήνες περίπου 5% του αρχικού βάρους παρουσία ανορεξίας και φλεγμονής.
  • καχεξία - μεγάλη απώλεια βάρους με μείωση της μυϊκής μάζας και αύξηση άλλων σημείων προβλημάτων.
  • πυρίμαχη καχεξία - όλα τα συμπτώματα επιδεινώνονται ώστε να μην υπάρχει ανταπόκριση στη θεραπεία.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πολύ σημαντικό να μην σταματήσετε να τρώτε «από το στόμα», δηλαδή την εντερική διατροφή και πάντα με τον εμπλουτισμό της διατροφής με θρεπτικά μείγματα. Υπάρχει όμως μεγάλη ανάγκη για ενδοφλέβια χορήγηση θρεπτικών ουσιών - για παρεντερική διατροφή. Σε περίπτωση παραβίασης της διαπερατότητας του στομάχου, καταφεύγουν στη μέθοδο ανίχνευσης εισαγωγής μιγμάτων θρεπτικών ουσιών. Η παρεντερική διατροφή είναι πιο βολική και δημιουργεί ένα καθεστώς ηρεμίας στο στομάχι, αλλά απορροφώνται λιγότερες πρωτεΐνες, οπότε οι όγκοι των ενέσιμων διαλυμάτων είναι πιο σημαντικοί από ό, τι όταν συνδυάζονται με εντερική διατροφή. Χωρίς τη συμμετοχή ειδικού διατροφικής υποστήριξης στη θεραπεία, δεν αναμένεται η επιτυχία της θεραπείας για το σύνδρομο ανορεξίας-καχεξίας και η βελτίωση της ευεξίας του ασθενούς.

Διατροφή μετά τη θεραπεία

Η δίαιτα μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας καθορίζεται από τις ικανότητες του σώματος και τις απώλειες, κυρίως τον όγκο του υπόλοιπου στομάχου.

Μια απότομη μείωση του στομάχου οδηγεί στην ανάπτυξη παθολογικών συνδρόμων, το πιο δυσάρεστο από το οποίο είναι το σύνδρομο ντάμπινγκ, η ανάπτυξή του προσπαθεί να αποφευχθεί με τροποποιήσεις της τεχνικής λειτουργίας. Λίγους μήνες μετά τη μερική εκτομή, το γαστρικό τοίχωμα θα τεντωθεί και μπορείτε να επιστρέψετε στο συνηθισμένο σχήμα και δίαιτα, ωστόσο, τα πρώτα 2 χρόνια, η απώλεια βάρους είναι αναπόφευκτη λόγω της αδυναμίας κατανάλωσης επαρκών ποσοτήτων τροφής και ανεπαρκούς απορρόφησης.

Μετά τη γαστρεκτομή, όχι μόνο μια διαιτητική αλλά και μια θεραπευτική δίαιτα είναι απαραίτητη, αυστηρά ατομική και για τη ζωή..

Η επιπρόσθετη χρήση χημειοθεραπείας μπορεί να επηρεάσει τις λειτουργίες άλλων οργάνων, ιδίως του ήπατος και των νεφρών, η οποία απαιτεί επίσης προσαρμογές φαρμάκων και, πρώτον, μια θεραπευτική, και εάν η κατάσταση βελτιωθεί, ένα μενού διατροφής που αποτρέπει τις επιδείξεις. Ένας έμπειρος ειδικός στη διατροφική υποστήριξη μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε τα αποτελέσματα της θεραπείας πιο γρήγορα.

Τρώγοντας πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση καρκίνου του στομάχου

Χειρουργική - στρες για το σώμα, ειδικά με καρκίνο του γαστρεντερικού σωλήνα, οι συνέπειες είναι πιο σοβαρές μετά από αρκετές εβδομάδες προεγχειρητικής χημειοθεραπείας.

Ένας ασθενής με έντονη μείωση της διατροφικής κατάστασης δεν υπόκειται σε χειρουργική θεραπεία. Ως εκ τούτου, για μία ή δύο εβδομάδες, είναι ενεργά προετοιμασμένος για χειρουργική επέμβαση με ενδοφλέβιες ενέσεις διαλυτικών θρεπτικών ουσιών και τον εμπλουτισμό γευμάτων με μείγματα θρεπτικών ουσιών και μόνο όταν αποκαθίστανται οι δείκτες του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, λαμβάνονται για χειρουργική επέμβαση. Η υψηλής ποιότητας προεγχειρητική διατροφική προετοιμασία μειώνει την πιθανότητα επιπλοκών και επιταχύνει την ανάρρωση του ασθενούς.

Μετά την επέμβαση, η ανάγκη του σώματος για "δομικά υλικά" και ενέργεια αυξάνεται απότομα, επομένως, υιοθετήθηκαν οι τακτικές της πρώιμης δυνατής μετεγχειρητικής διατροφής με εμπλουτισμένα μείγματα. Σε περίπτωση αρχικής παραβίασης της διατροφικής κατάστασης, ήδη 6 ώρες μετά τη χειρουργική επέμβαση, καταφεύγουν στην εισαγωγή μιγμάτων μέσω ανιχνευτή, μετά από μια μέρα το μενού του ασθενούς επεκτείνεται με επιπλέον όγκο μιγμάτων. Μερικές φορές είναι δυνατόν να αποφευχθεί η ανίχνευση εάν ο ασθενής πίνει το μείγμα μόνος του και είναι σε θέση να καταπιεί τις πρώτες 12 ώρες μετά την επέμβαση. Κανονικά, μέχρι το τέλος της εβδομάδας, ο ασθενής είναι σε θέση να τρώει ανεξάρτητα.

Η διάρκεια και η «επιθετικότητα» της μετεγχειρητικής διατροφικής υποστήριξης εξαρτάται από τον όγκο της παρέμβασης, την αρχική κατάσταση και τις συνακόλουθες ασθένειες του ασθενούς.

Ολοκληρώνουν τη θεραπευτική δίαιτα με αύξηση βάρους και όγκου μυϊκής μάζας, φυσιολογική βιοχημεία πρωτεϊνών και μικροστοιχείων, απουσία αναιμίας και αποκατάσταση κινητικής δραστηριότητας.

Προληπτική δίαιτα

Έχει αποδειχθεί ότι η σωστή και ποικίλη διατροφή, η διακοπή του καπνίσματος, το φυσιολογικό βάρος και η τακτική σωματική δραστηριότητα βοηθούν στην αποφυγή του καρκίνου. Δεν υπάρχουν προϊόντα που σίγουρα οδηγούν σε κακοήθεις διεργασίες, αλλά η επαρκής πρόσληψη φρούτων και λαχανικών κορεσμένων με βιταμίνες και μικροστοιχεία, ενώ περιορίζει το "σκοτεινό" ζωικό κρέας, βοηθά στη διατήρηση της υγείας. Αυτή είναι μια καλή πρόληψη κακοήθων διεργασιών στο στομάχι..

Επικοινωνήστε με έναν ειδικό στην Ευρωπαϊκή Κλινική για να μάθετε πώς να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της αντικαρκινικής θεραπείας, καθώς και ποια δίαιτα ενδείκνυται στην περίπτωσή σας..